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Iniciamos aquí una nueva sección dentro de nuestro blog, en la que queremos darte a conocer recetas fáciles, sencillas y en las que podrás descubrir que productos son los más apropiados para consumir en esta época del año. Y es que como ya te hemos comentado en más de una ocasión, utilizar y consumir todos […]

Seguimos repasando, como en nuestros anteriores artículos, algunas de las especies más usadas en la cocina de hoy.

Tags: El Rincón De Las Especias, Mi CocinaComparte este artículo

Como ya te comentábamos en un artículo anterior esta es quizás la manera más común de preparar este tipo de alimentos. De todas las formas en que puedes cocer los vegetales dos son las más utilizadas en la cocina actual y a ellas nos vamos a referir.
La cocción en olla convencional o a presión: De ambas […]

Existen en el mercado una variedad infinita de este tipo de productos, lo que te permite realizar una gran variedad de recetas que puedes preparar de distintas formas. Una de las maneras más comunes es La Cocción. Por eso es muy importante que sepas que si cocinas demasiado las verduras se pueden perder casi la […]

Este es uno de estos vídeos curiosos que de vez en cuando nos gusta presentarte. Se trata de productos poco conocidos y de los que quizás no hayas oido hablar. En este caso es el Pez Fugu, una exquistez en Japón y cuyo consumo y manipulación es realmente curioso. Esperamos que te guste… Ah! y […]

Para terminar estos artículos dedicados a la cocina de Semana Santa, no podíamos hacerlo de otra forma. Las Torrijas, una receta tan clásica como deliciosa, y que si bien se puede preparar en cualquier época del año, es en estas fechas cuando no puede faltar en ninguno de nuestros hogares. Una dulce manera de terminar,¿no […]

Para esta segunda receta utilizaremos el pescado como ingrediente principal para hacer una riquísima sopa. Como siempre en estos casos, el tipo y la cantidad de pescado dependerá de tí. En cualquier caso la preparación será muy similar, y el resultado excelente.
 Sopa De Pescado:
 
Ingredientes:
- 1 Kgr. de rape.
- 1 cabracho .
- 1/4 Kgr. de chirlas […]

Este es quizás uno de los platos más tradicionales de la Semana Santa. Existen distintas formas de prepararlo, variando algunos ingredientes según la zona donde te encuentres. En este caso te lo presentamos en una receta en la que no esta incluído el bacalao, y a la que se le añaden algunas verduras. Es sólo […]

Abrimos en estas fechas un pequeño paréntesis en nuestros contenidos habituales, para presentarte algunas recetas típicas de la Semana Santa. Van a ser estas las primeras fechas festivas importantes despues de las navidades, y tanto si vas a pasar estos días realizando algún viaje con familiares y amigos, como si te quedas en casa, vas […]

En esta ocasión te presentamos una receta base, que puedes modificar a tu gusto para incorporarle aquellos productos que desees. De cualquier manera, y siguiendo estos sencillo pasos puede quedarte un plato delicioso.
Tomates Rellenos De Arroz
 
Ingredientes para 4 personas:
- 4 Tomates grandes.
- 1 Taza de arroz
- 25 grs. de aceitunas.
- 1 cucharada de mahonesa.
- Aceite.
-Pimienta […]