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INGREDIENTES: PARA EL BUDÍN: Azúcar molida: 140 gramos Manteca: 80 gramos Huevos: 2 Esencia de vainilla: 10 gotitas Leche: 100 centímetros cúbicos Harina leudante cernida: 200 gramos PARA LA FUENTE: Manteca derretida: cantidad necesaria Harina: cantidad necesaria PARA EL RELLENO: Bananas maduras: 1 kilo Jugo exprimido y colado de 1 limón Canela en polvo: 1 [...]

INGREDIENTES: Peceto cortado un poco más grueso que para milanesas: 1 kilo Sal, a gusto PARA REBOZAR: Harina: cantidad necesaria Aceite: 1 pocillo Alcaparras en conserva escurridas: 4 cucharadas soperas PARA LA SALSA: Harina: 2 cucharadas soperas Agua: 1 taza Vino tinto: 1 taza Perejil picado: 2 cucharadas soperas PARA DECORAR: Hojitas de perejil fresco [...]

INGREDIENTES: Leche: 1 taza Huevos: 3 Aceite: 3/4 de taza Queso rallado: 2 cucharadas soperas Sal: 1 cucharadita (de té) Pimienta: 1/2 cucharadita (de café) Harina integral fina: 1 taza Harina leudante: 1 taza Cebolla chica picada: 1 Tomate perita sin semillas y picado: 1 Zanahoria cocida y cortada en cubos pequeños: 1 Pimiento verde [...]

INGREDIENTES: 250 gramos de manteca 2 huevos 200 gramos de azúcar 380 gramos de harina Polvo para hornear, 1 pizca 300 gramos de maní 1/2 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACIÓN: Mezclar la harina junto con el polvo para hornear y hacer una corona. en el centro trabajar  la manteca y el azúcar. Incorporar los [...]

INGREDIENTES: Panqueques cocidos, 12 PARA EL RELLENO: Manteca, 75 gramos Dientes de ajo picados, 2 Cebolla picada, 1 Cebolla de verdeo picada, 1 Sal y pimienta, a gusto Carne picada, 400 gramos Perejil picado, 1 cucharada sopera PARA LA SALSA: Aceite, 1/2 pocillo Cebolla picada, 1 Salsa fíleto, 1 lata Laurel, 1 hoja Agua, 1/2 [...]

INGREDIENTES: 2 paquetes de piononos rectangulares 1 y 1/2 kg de dulce de leche repostero 4 barras grandes de chocolate cobertura semiamargo derretido para cubrir 4 paquetes de galletitas de chocolate Chocolate blanco y semiamargo para decorar Cereales de colores 4 cucuruchos PREPARACIÓN: Para elaborar las 4 torres para el castillo, formar hileras con las [...]

INGREDIENTES: Arroz, 3/4 de taza Agua, 1 y 1/2 tazas Aceite, 3 cucharadas soperas Carne picada, 300 gramos Sal y pimienta, a gusto Cebolla de verdeo picada, 1 Cebolla picada, 1 Puré de tomate, 1/2 taza Crema de leche, 200 centímetros cúbicos Ajíes, 5 Zanahorias cortadas en cubos y cocidas, 2 PARA ESPOLVOREAR: Hojas de [...]

INGREDIENTES: 125 gramos de manteca 3/4 de taza de azúcar 1 huevo 1  cucharadita de esencia de vainilla 2 tazas de harina 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de cacao en polvo RELLENO: 400 gramos de dulce de leche PREPARACIÓN: Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa. Luego agregar el [...]

INGREDIENTES: PARA LA BASE: Carne picada bien fina, 300 gramos Cebolla picada, 1 Harina integral, 1 cucharada sopera Huevo, 1 Sal y pimienta, a gusto PARA EL RELLENO: Aceite, 1/2 pocillo Zanahoria cortada en cubos pequeños, 1 Sal y pimienta, a gusto Zucchini cortado en cubos pequeños, 1 Choclo amarillo en grano, 1 lata escurrida [...]

INGREDIENTES: PARA EL BIZCOCHUELO: 4 yemas   200 gramos de azúcar 260 centímetros cúbicos de crema Ralladura y jugo de 1 limón 230 gramos gramos de harina 70 gramos de fécula de maíz 3  cucharaditas colmadas de polvo de hornear 4 claras PARA CUBRIR: 1 y 1/4 taza de azúcar 1/2 taza de agua 3 claras [...]