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INGREDIENTES: *  Un filete de atún de 800 gramos *  Hojitas de menta *  50 gramos de almendras peladas *  Perejil fresco *  Vinagre, aceite de oliva extra virgen y sal: cantidad necesaria   PREPARACIÓN:   Lavar las hojas de menta y perejil, secarlas y ponerlas en la licuadora. Añadir una pizca de sal, las [...]

INGREDIENTES: *  Azúcar impalpable: 200 gramos *  Sémola: 300 gramos *  Coco rallado: 100 gramos *  Harina: 100 gramos *  Polvo de hornear: 1/2 cucharadita *  Manteca derretida: 200 gramos *  Yogurt natural: 1 *  Almendras para decorar: cantidad necesaria PREPARACIÓN: Mezclar el azúcar impalpable con la sémola procesada, el coco rallado, la harina y [...]