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INGREDIENTES:

*   Restos de vacío o tapa de asado
*   1 morrón asado
*   4 tazas de arroz blanco hervido (thai)
*   1 zapallito en cubitos
*   100 g de chauchas hervidas
*   1 ramita de romero fresco
*   Salsa de soja

PREPARACIÓN:

Pelar el morrón y cortarlo en tiras. Cortar el zapallito en cubitos y mezclarlo con el arroz. En cada plato servir una porción de arroz y la carne cortada bien finita,  intercalada con el morrón. Aderezar con un chorrito de aceite de oliva y la salsa.

NOTA:

Este plato principal es ideal para preparar cualquier día con restos de vacío o tapa de asado y lograr de manera sencilla, pero muy original, una preparación diferente con los ingredientes de siempre.

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