Milanesas rebozadas con polvo de maní
INGREDIENTES:
6 milanesas de nalga
1 huevo
1 taza de pan rallado de pan molido
1/2 aza de maní en polvo
Sal y pimienta negra, a gusto
1/4 de taza de aceite
PREPARACIÓN:
Batir el huevo con un poco de sal. Aparte, mezclar el pan rallado con el polvo de maní, sal y pimienta. Sumergir las milanesas en el huevo batido de una en una y empanarlas con la mezcla de pan rallado y maní. Calentar el aceite y freír las milanesas. Acompañar con puré de papa o ensalada.
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