Categoría: A La Mesa

Formas De Cocinar Verduras Y Hortalizas: Cocidas


Como ya te comentábamos en un artículo anterior esta es quizás la manera más común de preparar este tipo de alimentos. De todas las formas en que puedes cocer los vegetales dos son las más utilizadas en la cocina actual y a ellas nos vamos a referir.
La cocción en olla convencional o a presión: De ambas […]

Recetas de Semana Santa; Torrijas.


Para terminar estos artículos dedicados a la cocina de Semana Santa, no podíamos hacerlo de otra forma. Las Torrijas, una receta tan clásica como deliciosa, y que si bien se puede preparar en cualquier época del año, es en estas fechas cuando no puede faltar en ninguno de nuestros hogares. Una dulce manera de terminar,¿no […]

Recetas de Semana Santa; Sopa De Pescado.


Para esta segunda receta utilizaremos el pescado como ingrediente principal para hacer una riquísima sopa. Como siempre en estos casos, el tipo y la cantidad de pescado dependerá de tí. En cualquier caso la preparación será muy similar, y el resultado excelente.
 Sopa De Pescado:
 
Ingredientes:
- 1 Kgr. de rape.
- 1 cabracho .
- 1/4 Kgr. de chirlas […]

Recetas de Semana Santa; Potaje De Vigilia.


Este es quizás uno de los platos más tradicionales de la Semana Santa. Existen distintas formas de prepararlo, variando algunos ingredientes según la zona donde te encuentres. En este caso te lo presentamos en una receta en la que no esta incluído el bacalao, y a la que se le añaden algunas verduras. Es sólo […]

La Cocina En Semana Santa


Abrimos en estas fechas un pequeño paréntesis en nuestros contenidos habituales, para presentarte algunas recetas típicas de la Semana Santa. Van a ser estas las primeras fechas festivas importantes despues de las navidades, y tanto si vas a pasar estos días realizando algún viaje con familiares y amigos, como si te quedas en casa, vas […]

Tomates Rellenos


En esta ocasión te presentamos una receta base, que puedes modificar a tu gusto para incorporarle aquellos productos que desees. De cualquier manera, y siguiendo estos sencillo pasos puede quedarte un plato delicioso.
Tomates Rellenos De Arroz
 
Ingredientes para 4 personas:
- 4 Tomates grandes.
- 1 Taza de arroz
- 25 grs. de aceitunas.
- 1 cucharada de mahonesa.
- Aceite.
-Pimienta […]

Pudding De Verduras


Lo prometido es deuda y aquí tienes la primera de las recetas que te presentamos en las que el protagonismo es para los vegetales y las hortalizas. Es una receta sencilla y de resultados realmente espectaculares. Esperamos que la disfrutes
 Pudding De Verduras
 
Ingredientes para 4 personas:
- 300 grs. de verduras: Zanahorias,coliflor, guisantes, judías verdes…
- 150 grs. […]

La Tortilla De Patatas


En un blog como este no podíamos olvidarnos de este clásico de la cocina española y mundial. Si, ya sabemos que existen infinidad de formas de prepararla, y que cada uno la elaboramos de una manera distinta. No pretendemos enseñarte nada nuevo, simplemente compartir contigo este vídeo en el que aparecen algunas ideas que quizás […]

Recetas Para El Microondas; Manzanas Al Brandy


Para terminar esta serie de artículos dedicados a La Cocina Con El Microondas hemos querido presentarte este postre; delicioso y muy fácil de hacer. Todo un lujo que podrás permitirte y con el que sorprenderás a tus invitados.
Solo nos queda esperar que pongas en práctica cualquiera de nuestras prácticas Recetas y que de esta manera […]

Recetas Para El Microondas; Champiñones Con Jamón


Aquí tienes otra propuesta sencilla y apetitosa que podrás preparar en muy poco tiempo en tu microondas. ¡Ya no tienes excusa para cocinar!
Champiñones Con Jamón

Ingredientes Para 4 Personas:
-400 grs. de champiñones.
- 100 grs. de jamón serrano.
- 2 Dientes de ajo.
- Pimentón.
- Caldo de veduras.
- Aceite, sal y pimienta.
Preparación:

Limpia bien los champiñones y córtalos en laminas […]


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