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Avestruz aderezado a la parrilla

Avestruz aderezado a la parrilla

blogerredas Octubre 4, 2010 0

Siempre cuando está a punto de preparar un plato que incluye carne, empiezan a exteriorizarse las dudas de si caerá muy pesado, de si será suave o si tendrá buen gusto. Pero hay muchas

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Pollo a la cerveza, una receta bien fácil

Pollo a la cerveza, una receta bien fácil

blogerredas Septiembre 3, 2010 1

Muchos somos los españoles aficionados a la buena cerveza, aquella que tomamos bien fría, recién salida del refrigerador. La cual acompañamos de algún aperitivo, de un trozo de fiambre o de queso. Pero la

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Pollo y langosta, una dupla que se las trae

Pollo y langosta, una dupla que se las trae

blogerredas Agosto 17, 2010 0

La comida catalana sin dudas es una de las más fructíferas de todo el territorio de España. Así, tienen platos que son disfrutados de manera increíble por todo el territorio español y también en

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Chop suey de pollo

Chop suey de pollo

Estrella Junio 17, 2010 0

INGREDIENTES: •   4 pechugas de pollo •   2 zanahorias blanqueadas •   2 ajíes rojos •   2 ajíes verdes •   1 cebolla •   250 gramos de chauchas blanqueadas •   250 gramos de champiñones •   150

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Arroz a la persa

Arroz a la persa

Estrella Junio 6, 2010 0

INGREDIENTES: •   1/2 kg de arroz •   1 pollo sin piel •   1 cápsula de azafrán •   200 gramos de almendras •   200 gramos de pasas rubias •   100 gramos de piñones •   1

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Pitivir de pollo a las hierbas

Pitivir de pollo a las hierbas

Estrella Junio 5, 2010 0

INGREDIENTES: *   1 kg de masa de brioche *   1/2 kg de pechugas *   2 claras *   200 cm3 de crema *   2 cucharadas de hierbas frescas (tomillo, ciboulette, perejil picados) *   200 gramos

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Pollo al curry

Pollo al curry

Estrella Mayo 27, 2010 0

INGREDIENTES: •   6 pechugas •   4 cebollas •   4 cucharadas de aceite •   1 cucharada de perejil picado •   1 diente de ajo •   Hojitas de tomillo •   1 cucharada de apio picado •  

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Pollo con manzanas a la menta

Pollo con manzanas a la menta

Estrella Mayo 14, 2010 0

INGREDIENTES: •  Manzanas rojas: 2 •  Jugo de 1/2 limón •  Suprema de pollo cortadas en cubos: 2 grandes •  Sal y pimienta: a gusto •  Ají molido: a gusto •  Aceite: 3 cucharadas

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Cocido brasileño

Cocido brasileño

Estrella Mayo 8, 2010 0

INGREDIENTES: •  Aceite: 2 cucharadas soperas •  Cebollas picadas: 2 •  Sal y pimienta: a gusto •  Tomates sin piel ni semillas picados: 3 •  Osobuco sin hueso cortado en trozos: 500 gramos • 

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Pollo guisado con naranjas y almendras

Pollo guisado con naranjas y almendras

Estrella Mayo 3, 2010 0

INGREDIENTES: 1 Kg. de pollo troceado 2 naranjas 1 cebolla 3 dientes de ajo 150 gramos de puerro 50 gramos de almendras 150 cm3 de vino blanco 1 cucharada. de aceite de oliva Sal

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