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Suprema maryland con banana frita y crema de choclo

Suprema maryland con banana frita y crema de choclo

Estrella marzo 2, 2009 1

INGREDIENTES: PARA LAS SUPREMAS: 4 pechugas de pollo con el huesito del ala Sal fina y pimienta negra molida, a gusto 2OO gramos de harina 3 huevos 1  cucharada de perejil picado 4OO gramos

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Pavo marinado a la cerveza

Pavo marinado a la cerveza

Estrella enero 16, 2009 0

INGREDIENTES: 1  pechuga de pavo con hueso 200 gramos de ciruelas descarozadas 100 gramos de pasas 100 gramos de castañas en almíbar PARA LA MARINADA: 1/4 de taza de vinagre de manzana 1/4 de

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Chicken pie

Chicken pie

Estrella enero 14, 2009 0

INGREDIENTES: PARA LA MASA: 200 gramos de harina 1 cucharadita de pimentón 1  pizca de sal 75 gramos de manteca 80 a 100 centímetros cúbicos de agua fría PARA EL RELLENO: 2 cucharadas de

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Brochettes de pollo a la mostaza

Brochettes de pollo a la mostaza

Estrella enero 10, 2009 0

INGREDIENTES: 3 pechugas de pollo 150 gramos de panceta ahumada en fetas 150 gramos de tomates secos 8 cebollas de verdeo Sal y pimienta, a gusto MARINADA: 1 vaso de vino blanco 50 centímetros

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Chop suey mixto

Chop suey mixto

Estrella enero 9, 2009 4

INGREDIENTES: 400 gramos de supremas de pollo 300 gramos de bondiola de cerdo 100 gramos de camarones 100 gramos de morrón rojo 100 gramos de morrón verde 120 gramos de zanahoria 100 gramos de

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Pavo navideño

Pavo navideño

Estrella diciembre 31, 2008 0

INGREDIENTES: 4 pechugas de pavo deshuesadas 1 cucharada de curry 1 cucharada de orégano 1 litro de agua 1 caldo de gallina PARA EL CHUTNEY: 1 taza de vinagre 1/2 taza de agua 1

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