Recetario Cocina .com

Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias: Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, [...]

INGREDIENTES: • Ciruelas tipo presidente: 180 gramos • Azúcar: 340 gramos • Vino Borgoña: 200 cm3 • Manteca a temperatura ambiente: 250 gramos • Huevos: 4 • Ralladura de la piel de 1 limón • Harina tamizada: 450 gramos • Polvo para hornear: 2 cucharadas soperas al ras • Coñac: 100 cm3 • Manteca derretida [...]

INGREDIENTES: Pasas de uva: 100 gramos Nueces: 80 gramos Cerezas glaseadas: 80 gramos Cáscara de naranja glaseada: 50 gramos Harina tamizada: 300 gramos + 1 cucharada sopera Manteca a temperatura ambiente: 250 gramos Azúcar molido: 250 gramos Esencia de vainilla: 1 cucharadita de té Licor seco: 1 cucharada sopera Ralladura de la piel de 1 [...]

INGREDIENTES: Harina: 300 gramos Polvo para hornear: 2 cucharaditas Manteca: 150 gramos Azúcar negra: 150 gramos Banana medianas: 2 Nueces tostadas y picadas: 150 gramos Sal: 1/2 cucharadita Nuez moscada: 1/2 cucharadita Pasas de uvas remojadas: 1/2 taza Ralladura de 1 naranja PREPARACIÓN: En un bol mezclar el azúcar con la manteca e incorporar las [...]

INGREDIENTES: 150 gramos de manteca 250 gramos de azúcar 5 yemas 350 gramos de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 180 gramos de crema de leche 100 gramos de chocolate Ralladura de 1 naranja 2 cucharadas de licor de naranja 5 claras PREPARACIÓN: Batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas, la harina [...]

INGREDIENTES: • Claras: 4 • Edulcorante en polvo apto para cocción: 10 cucharadas • Yemas: 4 • Esencia de vainilla: 1 cucharadita (de té) • Ralladura de la piel de 1 naranja • Pasas de uva: 50 gramos • Orejones de damascos secos picados finamente: 1/4 de taza • Harina leudante: 1 taza PREPARACIÓN: Batir [...]

INGREDIENTES: • Ciruelas descarozadas tipo presidente: 100 gramos • Manteca a temperatura ambiente: 100 gramos • Azúcar: 1 taza • Huevos: 6 • Esencia de vainilla: 1 cucharadita (de té) • Ralladura y jugo de 1/2 limón • Harina leudante: 3 tazas • Leche: 1 y 1/2 taza PARA EL MOLDE: • Manteca: cantidad necesaria [...]

INGREDIENTES: 150 gramos de manteca blanda 225 gramos de azúcar 5 yemas 350 gramos de harina 1 cucharadita colmada de polvo para hornear 180 gramos de crema sin batir Ralladura de cáscara de naranja, (parte amarilla) 2 cucharadas de licor de naranja 100 gramos de chocolate en trozos 5 claras batidas a nieve PREPARACIÓN: Batir [...]

INGREDIENTES: 100 gramos de manteca 75 gramos de azúcar 1  pizca de sal 2  huevos batidos Ralladura de limón 100 gramos de pasas sultanas 1 cucharada de ron 400 gramos de bananas muy maduras 1 cucharada de jugo de limón 150 gramos de nueces picadas 300 gramos de harina 3 cucharaditas colmadas de polvo para [...]

INGREDIENTES: 1lata de 850 gramos de cocktail de frutas 2 huevos 350 gramos de azúcar 400 gramos de harina leudante PREPARACIÓN: Colar el contenido de la lata de cocktail de frutas.  Mezclar los huevos con el azúcar.  Incorporar la fruta y unir bien. Agregar la harina tamizada. Verter la preparación dentro  de un molde desmontable [...]