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INGREDIENTES PARA LA MASA BASE:
Manteca a punto pomada: 225 gramos
Queso huemul rallado o procesado: 200 gramos
Huevos: 2
Yemas cocidas y tamizadas: 3
Crema de leche: 80 cm3
Sal y pimienta: a gusto
Kümmel: 1 cucharadita sopera
Harina: 300 gramos
Harina (para espolvorear): cantidad necesaria
PARA LA CUBIERTA Y DECORACIÓN:
Huevo batido: 1
Almendras: 50 unidades, aproximadamente
Semillas de sésamo: 50 gramos
PREPARACIÓN:
MASA. Colocar la manteca en […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
• Manteca: 100 gramos
• Harina integral fina: 2 y 1/2 tazas tamaño té
• Polvo pata hornean 1 cucharadita tamaño té
• Sal y pimienta: a gusto
• Agua: cantidad necesaria
• Queso fallado (para espolvoteat): cantidad necesaria
PARA EL RELLENO:
• Ricota: 300 gramos
• Queso blanco compacto: 100 gramos
• Queso fresco: 100 gramos
• Sal y pimienta: a […]

INGREDIENTES: (PARA 16 UNIDADES)
• 1 plancha de pan de miga de 25 cm de lado
•  200 gramos de manteca o margarina (tipo untable)
• 3 filetes de anchoas
• 4 cucharadas de mayonesa
• 6 fetas de queso de máquina
• 2 huevos duros
• 1 morrón cocido
PREPARACIÓN:
Batir la manteca o margarina hasta lograr una crema y adicionar los filetes […]

INGREDIENTES:
• Corazones de alcauciles en conserva: 7 (1 frasco de 220 gramos, escurrido)
• Crema de leche: 50 cm3
• Sal y pimienta: a gusto
• Pan de molde: 14 círculos de 4 centímetrosde diámetro
• Manteca a punto pomada: 50 gramos
• Jamón cocido cortado en fetas gruesas: 80 gramos
• Cebollín picado: 3 cucharadas soperas
• Aceitunas verdes rellenas con […]