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Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias:

Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, ya […]

Hacer jamón asado no es una tarea muy complicada. Solo se necesita de tener todos los ingredientes y un poco de tiempo, ya que se hace todo a través de un proceso muy ligero y práctico. Esto es ideal para poder combinarlo con ensaladas en una entrada antes del plato principal del almuerzo o de […]

Siempre somos tradicionalistas, en la vida, en las costumbres, en la comida. El pollo y la carne siempre se hacen presentes en las cenas importantes, nunca buscamos ir un poco más allá, innovar, crecer, apostar a algo nuevo. Pero el destino nos da una nueva chance: probar con el cerdo, que con sus diferentes facetas […]

INGREDIENTES:
•   2 bifes de cerdo de 200 gramos cada uno, sin grasa y cortado en cubitos
•   4 ramas de apio en rodajitas
•   1 zanahoria en tiras
•   1 ají verde y 1 colorado cortados en tiras
•   1 cebollita de verdeo en tiras
•   Salsa de soja
•   Brotes de soja o alfalfa
•   1 ají picante en rodajitas
•   1 […]

INGREDIENTES:
•  1/2 kg de bifes de cerdo
•  150 cm3 de aceite de oliva
•  1/2 taza de pimentón dulce
•  4 papas
•  2 dientes de ajo
•  2 cucharadas de perejil picado
•  Sal y pimienta negra
•  Aceite para freír
PREPARACIÓN:
Dorar en una sartén con aceite de oliva los bifecitos de cerdo, vuelta y vuelta. Retirar del fuego y sazonar […]

INGREDIENTES:
•   1 pata de cerdo de unos 2 kg
•   2 cabezas de ajo
•   1 cucharada de pimentón
•   150 mi de aceite de oliva
•   2 cucharadas de orégano
•   150 g de sal gorda
•   1 vasito de vino blanco
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 250° C. Realiza unos cortes longitudinales y transversales en la piel del jamón, y con […]

INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo
1 lámina de masa de hojaldre
1 paquete de espinacas congeladas
50 gramos de pasas de uva
50 gramos de piñones
1 huevo
1 diente de ajo
Aceite, sal y pimienta, cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Cocinar las espinacas en agua con sal, escurrirlas muy bien y reservarlas. Freir el ajo picado en un poco de aceite. Cuando empiece a dorarse, añadir […]

INGREDIENTES:
1 kg de lomo de cerdo
1 limón
2 cucharadas de pimentón dulce
1 y 1/2 vasos de leche
2 vasos de aceite de oliva virgen
5 dientes de ajo
Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN:
Trocear el lomo de cerdo y untar cada uno de los trozos con medio limón y un poco de pimentón dulce. Salpimentar. Colocar en una cazuela de […]

INGREDIENTES:
•  150 gramos de aceitunas negras y verdes rellenas
•  2 yemas
•  100 gramos de miga de pan
•  2 cucharada soperas de hierbas picadas
•  800 gramos de lomo de cerdo
•  100 cm3 de aceite de oliva
•  200 cm3 de vino blanco
•  1 cebolla
•  3 dientes de ajo
•  800 gramos de papas
•  1 cucharada sopera de manteca
•  […]

INGREDIENTES:
800 gramos de solomillo de cerdo
100 cm3 de vino blanco
Jugo de 1 limón
2 dientes de ajo
2 manzanas reineta
1 repollo blanco
1 zanahoria
1 cucharada sopera de aceite de oliva
Sal, pimienta y perejil al gusto
PREPARACIÓN:
Quitar toda la grasa visible al solomillo de cerdo, cortarlo en trozos y sazonar con sal, pimienta, el vino blanco y la mitad del […]