Comidas

La exquisita receta del guiso de cordero

El guiso de cordero es una receta tan antigua como varios componentes de la cocina. Hace largos años que se hace este alimento, y antes se utilizaba para grandes cantidades de personas. De lo contrario no se preparaba este plato. Los ingredientes que se necesitan son perejil, 100 gramos de …

Read More »

Cómo preparar ají de gallina

Preparar el ají de la gallina es una tarea no muy complicada, pero se tiene que adquirir una serie de componentes demasiado altos. El grado de dificultad que tiene es bajo, pero se requiere de mucho tiempo de dedicación. Si la paciencia y el amor por la cocina no están …

Read More »

Cómo hacer almejas a la marinera

Las almejas a la marinera eran un plato muy tradicional de otros tiempos. En el pasado se utilizaban demasiado estas comidas en los propios hogares. Muchos integrantes de las familias concurrían a las playas y juntaban todo lo necesario para preparar el almuerzo. Luego, generalmente las mujeres, eran las que …

Read More »

Mozzarella frito con ensalada

Buscando recetas originales, sabrosas y sorprendentes, de esas que sin dudas satisfarán los deseos de los más exigentes paladares, podemos llegar a encontrarnos en un gran aprieto, ya que normalmente las preparaciones que cuentan con este tipo de características suelen ser muy difíciles de preparar. Sin embargo, desde este blog …

Read More »

Pollo relleno, una variación muy especial

El pollo suele ser una receta tradicional en casi todos los hogares; es bastante frecuente encontrarse con que nuestra mamá o nuestra abuela han preparado con sus delicadas manos este ave para deleitarnos con los mejores sabores y aromas. Por ser un plato tan tradicional, es que muchas veces se …

Read More »

Ensalada de canónigo con tocino y queso

La preparación que traemos en esta oportunidad en el mundo de la cocina es la ensalada de canónigo con tocino y queso. Para la realización de la misma para cuatro personas se necesita de 300 gramos de dientes de león, 200 gramos de gruyere graso, 150 gramos de tocino ahumado, …

Read More »

La delicia del magret de pato en cacerola

Para hacer el magret de pato en cacerola es necesario 4 magrets (para algún desentendido son pechugas de pato confitado), 3 cebollas grandes en juliana, 4 dientes de ajo, un vaso de vino tinto, manojo de hierbas aromáticas, 200 gramos de champiñones pequeños, 150 gramos de cebollas de pequeñitas peladas, …

Read More »

Ensalada de apio con aguacate

La ensalada es un plato muy bueno en cualquier dieta. En esta ocasión trataremos el tema de la ensalada de apio con aguacate. Los ingredientes que se tienen que utilizar son una raíz de apio grande que sea aproximadamente de 600 gramos, un aguacate bien maduro, un yogurt completo, una …

Read More »