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INGREDIENTES:
1 cucharada de manteca
1 cucharada gorda de harina y extra para rebozar
1 taza de leche fría
Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto
2 yemas
3/4 de taza de queso gruyer rallado
Pan rallado tamizado, para rebozar
2 huevos batidos
Aceite, para freír
Morrones agridulces, para acompañar
PREPARACIÓN:
Derretir la manteca y mezclar la harina. Agregar la leche y revolver hasta que espese. Sazonar […]