Recetario Cocina .com

INGREDIENTES:
*  200 g de brotes de soja
*  2 pepinos
*  1 ají rojo
*  1 ají verde
*  1 cucharada de cebolla picada
*  2 cucharadas de las de postre de aceite
*  1/2 cucharadita de azúcar y sal (si fuera necesario)
*  1 cucharada de mostaza
*  1 cucharada de salsa de soja
*  1 cucharada de vinagre
PREPARACIÓN:
Colocar los brotes de soja […]

INGREDIENTES:
•  Champiñones en conserva: 100 gramos
•  Fiambre de pavita: 200 gramos
•  Tomates cherry cortados en cuartos: 50 gramos
•  Manzana verde con cáscara cortada en cubos: 1
•  Melón; 6 gajos
•  Espinaca: 200 gramos
PARA EL ADEREZO:
•  Jugo de 1 limón colado
•  Mostaza: 1 cucharada sopera
•  Sal y pimienta: a gusto
PREPARACIÓN:
Mezclar los champiñones, el fiambre de pavita, los […]

INGREDIENTES:
•  1/2 taza de aceitunas negras en rodajas
•  1/4 de taza de aceitunas verdes en rodajas
•  1/2 taza de mayonesa
•  2 cucharadas de cebolla rallada
•  1 cucharada de jugo de limón
•  1 cucharada de jugo de lima
   1 cucharada de alcaparras
•  250 gramos de zanahorias babys
•  1/3 de taza de aceite de oliva
•  Cantidad necesaria […]

INGREDIENTES:
•  Lechuga morada: 1 planta
•  Hojas de berro: 1 atado chico
•  Tomates cherry: 300 gramos
•  Nueces picadas groseramente: 1 taza tamaño té
•  Queso fresco cortado en cubos: 200 gramos
•  Cebolla en aros: 1
PARA EL ADEREZO:
•  Sal y pimienta: a gusto
•  Orégano seco: 1 cucharadita tamaño té
•  Mostaza: 1 cucharada sopera
•  Vinagre de manzana: 1/2 pocillo
•  […]

INGREDIENTES:
• Manzana roja: 1
• Jugo de 1 limón
• Apio picado: 1 taza tamaño té
• Supremas de pollo cocidas y desmenuzadas: 2 chicas
• Nueces picadas: 1/4 de taza tamaño té
• Mayonesa: 1/2 taza tamaño té
• Crema de leche: 200 cm3
• Alcaparras: 1 cucharada sopera
• Sal y pimienta: a gusto
• Hojas de lechuga crespa (para acompañar): cantidad […]

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA:
• Lechuga cortada en juliana: 1
• Varitas de surimi cortadas en tiras: 200 gramos
• Mango pelado y cortado en cubos: 1
• Apio picado: 1 tallo
• Remolacha rallada: 1
PARA EL ADEREZO:
• Yogur natural: 1 pote
• Mostaza: 1 cucharada sopera
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta: a gusto
PREPARACIÓN:
Alternar los ingredientes en una ensaladera […]

INGREDIENTES:
Salchicha fresca parrillera picada y dorada: 100 gramos
Zanahoria cruda picada: 1
Chauchas escurridas: 1 lata
Arvejas escurridas: 1 lata
Porotos escurridos: 1 lata
Nabo picado: 1 taza tamaño té
Cebolla picada: 1
Pollo cocido y picado: 200 gramos
Sal, pimienta y orégano: a gusto
Aceite: 1/2 pocillo
Vinagre de manzana: 2 cucharadas soperas
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes en un bol. Llevar la ensalada a la […]

INGREDIENTES:
Pan tipo italiano cortado en cubos: 2 tazas tamaño té
Tomates peritas picados y sin semillas: 5
Pimiento rojo cortado en cuadraditos: 1
Muzzarella cortada en cubos: 1 taza tamaño té
Hojas de albahaca picadas: 1 pocillo
Ajo picado: 3 dientes
Sal y pimienta: a gusto
Vino tinto: 3 cucharadas soperas
Aceite de oliva: 6 cucharadas soperas
PREPARACIÓN:
Tostar los cubos de pan en el […]

INGREDIENTES:
500 gramos de calamaretes
Harina
Aceite de oliva
Lechugas de colores
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
4 cucharadas de tomate frito
200 gramos de jamón
25 centímetros cúbicos de vinagre de sidra
100 centímetros cúbicos de aceite de oliva
2 puerros, muy finamente picados
PREPARACIÓN:
Picar los pimientos de ambas clases en daditos. Hacer lo mismo con el jamón en daditos de  tamaño semejante a los […]

INGREDIENTES:
PARA LA ENSALADA:
Papas peladas, cocidas y cortadas en cubos: 500 gramos
Aceitunas verdes descarozadas y picadas: 1/2 taza tamaño té
Palmitos cortados en rodajas y escurridos: 1 lata chica
Arvejas en conserva escurridas: 200 gramos
Ciboulette picada: 2 cucharadas soperas
PARA EL ADEREZO:
Mayonesa: 1 cucharada sopera
Queso blanco: 2 cucharadas soperas
Crema de leche: 100 centímetros cúbicos
Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN:
Para la […]