Pescados »

El bacalo, tan clásico como el pantumaca

El bacalo, tan clásico como el pantumaca

Marta abril 1, 2013 0

La ensalada es uno de esos platos en los que podemos mezclar infinidad de ingredientes junto con la lechuga u otras verduras que siempre sientan bien en cualquier momento de año. En Cataluña, junto

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La receta para preparar conchas de pescados

La receta para preparar conchas de pescados

blogerredas marzo 20, 2011 0

Hay muchas recetas del ámbito de los pescados que son agradables para hacer en la cocina. En este caso, hablaremos sobre las conchas de pescados que son muy deliciosas para poder tener en cuenta

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Consejos para hacer copas de pescado con mariscos

Consejos para hacer copas de pescado con mariscos

blogerredas marzo 16, 2011 0

Los ingredientes que se necesitan para hacer copas de pescados con mariscos son 250 gramos de rape, 500 gramos de pescado blanco, 500 gramos de gambas, una hoja de laurel, seis cucharadas de aceite

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Receta de Albóndigas de pescado

Receta de Albóndigas de pescado

blogerredas marzo 14, 2011 0

En esta ocasión hablaremos de las albóndigas, pero no de las tradicionales que son las de carne que se acompañan con papas al mediodía o en la cena. Esta vez, nos focalizaremos en la

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Trucos para hacer un pollo con langostas

Trucos para hacer un pollo con langostas

blogerredas marzo 10, 2011 0

Para hacer un pollo con langostas se necesita una cebolla grande, una langosta, un pollo, un cuarto de tomates maduros, un vasito de vino, un diente de ajo, una copa de brandy, perejil, tomillo,

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Trucos para preparar un bacalao delicioso

Trucos para preparar un bacalao delicioso

blogerredas marzo 6, 2011 0

El bacalao es uno de los platos más utilizados en el momento de la Semana Santa. En esa época del año, la gran mayoría de las personas suelen alimentarse con un delicioso bacalao. Esto

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Secretos para preparar un delicioso plato

Secretos para preparar un delicioso plato

blogerredas marzo 4, 2011 0

Todos los amantes del mundo de los mariscos tienen una devoción especial por las almejas. En este artículo explicaremos una manera especial de realizarlas y degustar un plato exquisito. Los ingredientes que vamos a

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La receta de besugos

La receta de besugos

blogerredas febrero 14, 2011 0

La receta de besugos es muy típica de la cocina de Madrid. En esa zona del país se hizo popular este conocido plato que durante muchos años se utilizó cuando llegaba la época navideña.

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Claves para hacer el atún mechado

Claves para hacer el atún mechado

blogerredas febrero 12, 2011 0

Si a usted le gustan los pescados tiene que considerar que el atún mechado, que es un plato muy tradicional de la cocina de Almeria. Este plato es el adecuado para el verano, ya

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El mejor método para preparar anchoas

El mejor método para preparar anchoas

blogerredas febrero 10, 2011 0

En el mundo de la gastronomía hay muchos métodos para poder preparar anchoas. A continuación explicaremos las anchoas en cazuela que son uno de los estilos más comunes y tradicionales, que se usa en

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