Recetario Cocina .com

INGREDIENTES:
•   1 prepizza
•   250 gramos de queso feta desmenuzado
•   100 gramos de aceitunas negras
•   1 ají pimiento, asado y cortado en tiritas 
•   1/2 pocillo de aceite de oliva extra virgen
•   3 tomates secos hidratados en aceite de oliva y cortados en trocitos
•   Sal y pimienta
•   1 ramo de tomillo fresco
PREPARACIÓN:
Poner la prepizza dentro de una […]

INGREDIENTES:
•   1 prepizza
•   300 gramos de muzzarella
•   4 palmitos
•   100 gramos de camarones
•   Aceite de oliva
•   Cantidad necesaria de ciboulette o hierbas frescas
PREPARACIÓN:
Disponer la prepizza sobre una pizzera limpia. Distribuir la salsa de tomate y llevar al horno a 200° C. Calentar durante 10 minutos. Esparcir la muzzarella rallada, los palmitos cortados en rodajas y […]

INGREDIENTES  PARA LA PIZZA:
•  325 gramos de harina leudante
•  1 cucharadita de sal
•  1 cucharadita de pimienta molida
•  275 cm3 de agua
•  2 cucharadas de aceite neutro
PREPARACIÓN:
Cernir en un bol la harina con la sal y la pimienta. Agregar el agua y el aceite. Unir con cuchara de madera hasta lograr una masa tierna.  Volcar […]

INGREDIENTES:
• 500 gramos de harina común
• 1 papa
• 25 gramos de levadura prensada
• 50 gramos de harina integral
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• Cantidad necesaria de sal y pimienta
• 400 cm3 de agua
PARA LA CUBIERTA:
• 150 gramos de aceitunas verdes
• 2 plantas de escarola
• 2 cucharadas de alcaparras
• 2 cebollas grandes
• 16 tomates cherry
• […]

INGREDIENTES:
6 u 8 manzanas
100 gramos de manteca
1 paquete de masa de hojaldre
200 gramos de crema pastelera
300 centímetros cúbicos de helado de vainilla
Canela en polvo, a gusto
Nueces peladas y cortadas al medio, cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Desenvolver y estirar bien la masa de hojaldre sobre la mesa. Cortar en 4 partes iguales. Pincharlos y colocarlos sobre una placa de […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
Harina leudante: 2 tazas tamaño té
Sal: 1 cucharadita tamaño postre
Aceite: 1 pocillo
Queso rallado: 50 gramos
Leche: 1 taza tamaño té, aproximadamente
Manteca (para untar): cantidad necesaria
Huevo duro cortado en rodajas (para decorar): 1
PARA LA CUBIERTA:
Tomates cortados en rodajas: 2
Cebollas cortadas en aros: 2
Sardinas escurridas: 1 lata
Huevos duros picados: 2
Aceitunas negras picadas: 10
Orégano: a gusto
Aceite […]

INGREDIENTES: ( Rinde 2 porciones)
• Suprema de pollo cortada en tiras: 200 gramos
• Sal y pimienta: a gusto
• Aceite: 2 cucharadas soperas
• Pimiento rojo cortado en juliana: 1
• Hojas de puerro cortado en juliana: 1/2 taza tamaño té
• Pan árabe integral: 2
• Ricota: 1/2 taza tamaño té
• Orégano (para espolvorear): a gusto
• Aceite (para rociar): […]

 
INGREDIENTES:
• Prepizzas de masa de ricota: 2
• Salsa para pizza: 1/2 receta
• Queso fresco o muzzarella picado o rallado: 500 gramos
• Tomates peritas cortados en rodajas: 2
• Filetes de anchoas escurridos: 16
• Aceitunas negras: 16
• Pepinillos picados: 2 cucharadas soperas
PREPARACIÓN:
Cubrir las prepizzas con la salsa y hornearlas durante algunos minutos. Retirarlas del horno y agregarles […]

INGREDIENTES:
PARA LA MASA BASE:
Harina:300 gramos
Azúcar: 1 cucharadita (de café)
Aceite: 1 cucharada sopera
Levadura fresca: 15 gramos
Leche: 1/2 taza (de té)
Sal: 1 cucharadita (de té)
Aceite (para untar): cantidad necesaria
PARA LA SALSA:
Cebolla grande picada: 1
Dientes de ajo picados: 3
Sal y pimienta, a gusto
Aceite: 2 cucharadas soperas
Tomates perita sin semillas y picados: 6
Orégano: a gusto
PARA LA CUBIERTA:
Aceite: cantidad necesaria
Dientes […]