Reposteria »

Cheese cake de naranja

Cheese cake de naranja

Estrella enero 2, 2009 0

INGREDIENTES: BASE: 200 gramos de galletitas de naranja 100 gramos de manteca fundida 100 gramos de pistachos pelados, tostados y picados 80 gramos de mermelada de naranja CHEESE CAKE: 250 gramos de queso blanco

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delicia de cítricos

delicia de cítricos

Estrella diciembre 30, 2008 0

INGREDIENTES: MASA DE AMAPOLA: 100 gramos de semilla de amapola 100 centímetros cúbicos de leche 100 gramos de manteca 100 gramos de azúcar impalpable 1 cucharada de esencia de vainilla Ralladura de 1 limón

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Stollen festivo

Stollen festivo

Estrella diciembre 28, 2008 0

INGREDIENTES: 4 cucharadas de pasas morenas 4 cucharadas de pasas rubias 4 cucharadas de cerezas al marraschino 3  cucharadas de naranja confitada 50 centímetros cúbicos de ron 40 gramos de levadura fresca 5 cucharadas

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Pan de Coñac

Pan de Coñac

Estrella diciembre 26, 2008 0

INGREDIENTES: 500 gramos de harina 1 cucharadita de sal 30 gramos de levadura seca 1 cucharada de azúcar 80 gramos de manteca blanda 3 huevos Agua tibia, cantidad necesaria PREPARACIÓN: Mezclar la harina con

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Pan de canela

Pan de canela

Estrella diciembre 24, 2008 0

INGREDIENTES: Masa de levadura Manteca derretida 4 cucharadas de azúcar 1/2 cucharada de canela PREPARACIÓN: Preparar media masa de levadura. Una vez lista, estirarla para que quede de 1,5 cm de grosor y cortarla

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Deliciosa torta de chocolate y almendras

Deliciosa torta de chocolate y almendras

Estrella diciembre 22, 2008 0

INGREDIENTES PARA LA BASE: 2 huevos 60 gramos de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 60 gramos de harina PARA LA MASA: 5 huevos 100 gramos de azúcar 1 cucharadita de esencia de

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Bomboncitos

Bomboncitos

Estrella diciembre 20, 2008 0

INGREDIENTES (30 UNIDADES): • 200 g de chocolate cobertura semíamargo • 300 g de baño de repostería semiamargo •  100 g de damascos turcos picados • 50 g de pasas de uvas • 100

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Brazo de gitano

Brazo de gitano

Estrella octubre 5, 2008 0

Preparación: 1. Forrar con papel blanco una fuente para horno, untar el papel con un poco de mantequilla y espolvorear con harina. 2. Cascar los huevos y poner sólo las yemas en un bol. 3.

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