Recetario Cocina .com

INGREDIENTES:
Cebolla picada: 1
Aceite: 2 cucharadas soperas
Espinaca congelada, cocida, exprimida y picada: 500 gramos
Queso rallado: 1 taza tamaño té
Mayonesa: 1/2 taza tamaño té
Huevo: 1
Sal y pimienta: a gusto
Tapa de masa para pascualina: 1
Huevo (para pincelar): 1
PREPARACIÓN:
Rehogar la cebolla en aceite. Agregar la espinaca y cocinar hasta eliminar el excedente de agua. Pasar a un bol. Agregar […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
Harina: 2 tazas tamaño té
Manteca: 120 gramos
Sal y pimienta: a gusto
Queso rallado: 2 cucharadas soperas
Agua helada: cantidad necesaria
PARA EL RELLENO:
Cebollas picadas: 3
Zucchini picados: 3
Tomates peritas sin semillas y  picados: 3
Berenjena picada: 1
Zanahoria grande rallada: 1
Sal y pimienta: a gusto
Orégano: 1 cucharadita tamaño café
Perejil picado: 2 cucharadas soperas
Mostaza: 3 cucharadas soperas
Huevo: 1
Aceite (para […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
200 gramos de manteca
300 gramos de harina
Agua fría: cantidad necesaria
Sal y pimienta: a gusto
PARA EL RELLENO:
150 centímetros cúbicos de crema de leche
250 gramos de hongos frescos
80 gramos de queso fontina
4 huevos
Ralladura de 1/2 limón
40 gramos de queso rallado
2 dientes de ajo
1 cebolla
100 centímetros cúbicos de vino blanco seco
Perejil picado: a gusto
1 cucharada […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
Harina: 2 tazas
Sal: 1 cucharadita (de té)
Manteca: 150 gramos
Huevo: 1
Agua fría: cantidad necesaria
PARA EL RELLENO:
Manteca: 75 gramos
Harina: 3 cucharadas soperas
Leche caliente: 2 tazas
Sal y pimienta a gusto
Queso rallado: 3/4 de taza
Flores de brócoli cocidas al dente: 250 gramos
Flores de coliflor cocidas al dente: 250 gramos
Queso fresco picado: 150 gramos
Huevos: 2
Almidón de maíz: […]

INGREDIENTES:
150 gramos de harina
75 gramos de manteca
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
Nuez moscada, a gusto
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Agua fría, cantidad necesaria
250 gramos de champiñones fileteados
3  huevos
4 cucharadas de crema
Sal y pimienta, a gusto
Jugo de limón, cantidad necesaria
Queso rallado, cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Mezclar la harina, la manteca, la sal, la nuez moscada y el polvo para hornear. […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
200 g de harina
50 g de manteca fría
50 centímetros cúbicos de agua
Sal y pimienta, a gusto
PARA EL RELLENO:
300 gramos de zucchini
3 zanahorias parejas
3 cebollas de verdeo
1 morrón rojo
20 tomates cherry
200 centímetros cúbicos de crema de leche
3 huevos
50 gramos de queso rallado tipo Gruyere
Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN:
MASA:
Colocar en un bol la harina […]

PARA LA MASA:
Harina leudante: 500 gramos
Manteca fría cortada en cubos: 100 gramos
Sal: 1 cucharadita tamaño té
Huevos: 3
Agua helada: cantidad necesaria
Huevo (para pincelar): 1
PARA EL RELLENO:
Espinaca congelada: 500 gramos
Aceite: 1/2 pocillo
Ajo picado: 4 dientes
Cebollas picadas: 2
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
Queso fresco: 400 gramos
PREPARACIÓN:
RELLENO:
Descongelar la espinaca y escurrirla. Colocar en una sartén y llevar a […]

INGREDIENTES:
PARA LA BASE:
Carne picada bien fina, 300 gramos
Cebolla picada, 1
Harina integral, 1 cucharada sopera
Huevo, 1
Sal y pimienta, a gusto
PARA EL RELLENO:
Aceite, 1/2 pocillo
Zanahoria cortada en cubos pequeños, 1
Sal y pimienta, a gusto
Zucchini cortado en cubos pequeños, 1
Choclo amarillo en grano, 1 lata escurrida
Tomates peritas sin semillas y cubeteados, 2
Hojas de orégano fresco, a gusto
Muzzarella cortada […]

INGREDIENTES:
1  disco de masa para tarta
2 cucharadas de pan rallado
1  lata de 400 gramos de palmitos colados
2 latas de 200 gramos de puntas de espárragos coladas
3 cebollas de verdeo
2 cucharadas de aceite
1 lata de 400 gramos de crema de leche
3 claras
40 gramos de queso rallado
Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN:
Forrar con el disco de masa un […]

INGREDIENTES:
MASA:
200 gramos de harina
120 gramos de manteca
1 pizca de sal
Agua, cantidad necesaria
RELLENO:
500 gramos de repollo
1 vaso de vino blanco
1 cebolla
150 gramos de panceta
2 cucharadas de aceite de oliva
150 centímetros cúbicos de crema de leche
2 huevos
1 ramita de tomillo
Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN:
MASA:
Disponer en forma de corona la harina. Añadir la sal y la manteca en […]