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Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias:

Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, ya […]

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INGREDIENTES PARA LA MASA:
•  Ricota: 300 gramos
•  Yemas: 2
•  Sal y pimienta a gusto
•  Harina: 275 gramos
•  Manteca (para el molde): cantidad necesaria
PARA EL RELLENO:
•  Aceite: 1 cucharada sopera
•  Cebolla picada: 1
•  Atún en aceite, escurrido: 2 latas
•  Perejil picado: 2 cucharadas soperas
•  Tomates peritas sin semillas y picados: 2
•  Almidón de maíz: 1 cucharada […]

INGREDIENTES:
Cebolla picada: 1
Aceite: 2 cucharadas soperas
Espinaca congelada, cocida, exprimida y picada: 500 gramos
Queso rallado: 1 taza tamaño té
Mayonesa: 1/2 taza tamaño té
Huevo: 1
Sal y pimienta: a gusto
Tapa de masa para pascualina: 1
Huevo (para pincelar): 1
PREPARACIÓN:
Rehogar la cebolla en aceite. Agregar la espinaca y cocinar hasta eliminar el excedente de agua. Pasar a un bol. Agregar […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
Harina: 2 tazas tamaño té
Manteca: 120 gramos
Sal y pimienta: a gusto
Queso rallado: 2 cucharadas soperas
Agua helada: cantidad necesaria
PARA EL RELLENO:
Cebollas picadas: 3
Zucchini picados: 3
Tomates peritas sin semillas y  picados: 3
Berenjena picada: 1
Zanahoria grande rallada: 1
Sal y pimienta: a gusto
Orégano: 1 cucharadita tamaño café
Perejil picado: 2 cucharadas soperas
Mostaza: 3 cucharadas soperas
Huevo: 1
Aceite (para […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
200 gramos de manteca
300 gramos de harina
Agua fría: cantidad necesaria
Sal y pimienta: a gusto
PARA EL RELLENO:
150 centímetros cúbicos de crema de leche
250 gramos de hongos frescos
80 gramos de queso fontina
4 huevos
Ralladura de 1/2 limón
40 gramos de queso rallado
2 dientes de ajo
1 cebolla
100 centímetros cúbicos de vino blanco seco
Perejil picado: a gusto
1 cucharada […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
Harina: 2 tazas
Sal: 1 cucharadita (de té)
Manteca: 150 gramos
Huevo: 1
Agua fría: cantidad necesaria
PARA EL RELLENO:
Manteca: 75 gramos
Harina: 3 cucharadas soperas
Leche caliente: 2 tazas
Sal y pimienta a gusto
Queso rallado: 3/4 de taza
Flores de brócoli cocidas al dente: 250 gramos
Flores de coliflor cocidas al dente: 250 gramos
Queso fresco picado: 150 gramos
Huevos: 2
Almidón de maíz: […]

INGREDIENTES:
150 gramos de harina
75 gramos de manteca
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
Nuez moscada, a gusto
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Agua fría, cantidad necesaria
250 gramos de champiñones fileteados
3  huevos
4 cucharadas de crema
Sal y pimienta, a gusto
Jugo de limón, cantidad necesaria
Queso rallado, cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Mezclar la harina, la manteca, la sal, la nuez moscada y el polvo para hornear. […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
200 g de harina
50 g de manteca fría
50 centímetros cúbicos de agua
Sal y pimienta, a gusto
PARA EL RELLENO:
300 gramos de zucchini
3 zanahorias parejas
3 cebollas de verdeo
1 morrón rojo
20 tomates cherry
200 centímetros cúbicos de crema de leche
3 huevos
50 gramos de queso rallado tipo Gruyere
Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN:
MASA:
Colocar en un bol la harina […]

PARA LA MASA:
Harina leudante: 500 gramos
Manteca fría cortada en cubos: 100 gramos
Sal: 1 cucharadita tamaño té
Huevos: 3
Agua helada: cantidad necesaria
Huevo (para pincelar): 1
PARA EL RELLENO:
Espinaca congelada: 500 gramos
Aceite: 1/2 pocillo
Ajo picado: 4 dientes
Cebollas picadas: 2
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
Queso fresco: 400 gramos
PREPARACIÓN:
RELLENO:
Descongelar la espinaca y escurrirla. Colocar en una sartén y llevar a […]