PARA LA MASA: Harina leudante: 500 gramos Manteca fría cortada en cubos: 100 gramos Sal: 1 cucharadita tamaño té Huevos: 3 Agua helada: cantidad necesaria Huevo (para pincelar): 1 PARA EL RELLENO: Espinaca congelada: 500 gramos Aceite: 1/2 pocillo Ajo picado: 4 dientes Cebollas picadas: 2 Sal, pimienta y nuez …
Read More »Tarta de carne a la jardinera
INGREDIENTES: PARA LA BASE: Carne picada bien fina, 300 gramos Cebolla picada, 1 Harina integral, 1 cucharada sopera Huevo, 1 Sal y pimienta, a gusto PARA EL RELLENO: Aceite, 1/2 pocillo Zanahoria cortada en cubos pequeños, 1 Sal y pimienta, a gusto Zucchini cortado en cubos pequeños, 1 Choclo amarillo …
Read More »Tarta de espárragos con palmitos
INGREDIENTES: 1 disco de masa para tarta 2 cucharadas de pan rallado 1 lata de 400 gramos de palmitos colados 2 latas de 200 gramos de puntas de espárragos coladas 3 cebollas de verdeo 2 cucharadas de aceite 1 lata de 400 gramos de crema de leche 3 claras 40 …
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INGREDIENTES: MASA: 200 gramos de harina 120 gramos de manteca 1 pizca de sal Agua, cantidad necesaria RELLENO: 500 gramos de repollo 1 vaso de vino blanco 1 cebolla 150 gramos de panceta 2 cucharadas de aceite de oliva 150 centímetros cúbicos de crema de leche 2 huevos 1 ramita …
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