La bienponderada torta de chocolate es una receta que da que hablar, debido a que su principal ingrediente es uno de los preferidos por todos: el sabor exquisito del chocolate suele ser algo tentador, y cualquier preparación que lo incluya se ganará un lugar en el podio de los postres …
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INGREDIENTES: PARA EL BIZCOCHUELO: 8 cucharadas de azúcar 8 yemas 1 cucharadita de esencia de 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla 8 claras 8 cucharadas de harina Manteca para el molde, cantidad necesaria PARA EL GLASÉ REAL: 250 gramos de azúcar impalpable 1 clara 1 cucharadita de jugo …
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INGREDIENTES: BIZCOCHUELO: 6 huevos 185 gramos de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 200 gramos de harina CREMA SABAYÓN: 225 gramos de azúcar 55 gramos de almidón de maíz 6 yemas 525 cm3 de oporto o marsala CREMA DE CAFÉ: 225 gramos de azúcar 55 gramos de almidón de …
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INGREDIENTES: PIONONO RAYADO: 8 huevos 120 gramos de azúcar 1 cucharadita de miel 130 gramos de harina 3 cucharadas de cacao amargo en polvo RELLENO: Jugo de 3 limones grandes 150 gramos de azúcar Cantidad necesaria de agua 5 yemas 5 claras 225 gramos de azúcar 325 cm3 de crema …
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INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHUELO: 6 huevos 185 gramos de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 200 gramos de harina PREPARACIÓN: Enmantecar y enharinar un molde para bizcochuelo de 26 cm de diámetro y calentar el horno hasta llegar a 170°C. Colocar los huevos en el bol de la batidora …
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INGREDIENTES: Leche: 500 cm3 Azúcar: 180 gramos Manteca: 30 gramos Yemas: 2 Almidón de maíz: 1 cucharada Crema de leche: 200 gramos Jugo de limón: 1 Ralladura: 1 limón Esencia de vainilla: 1 cucharadita Queso crema: 640 gramos Gelatina sin sabor: 14 gramos Agua fría: 1/3 de taza Claras: 2 Frutos …
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INGREDIENTES: 250 gramos de azúcar 6 yemas 2 cucharadas de ron Ralladura de 1 limón 250 gramos de manteca blanda 400 gramos de harina 1 yema 1 cucharadita de azúcar PREPARACIÓN: Batir el azúcar con las yemas, el ron y la ralladura del limón hasta que la preparación esté bien …
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INGREDIENTES: (12 PORCIONES) BIZCOCHUELO: • 5 huevos • 150 gramos de azúcar • 150 gramos de harina • Cantidad necesaria de esencia de vainilla MOUSSE DE DULCE DE LECHE: • 250 gramos de crema de leche • 200 g de dulce de leche • Cantidad necesaria de nueces picadas MERENGUE …
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