INGREDIENTES: PARA EL STREUSEL: Azúcar morena: 200 gramos Polvo de almendras: 200 gramos Harina: 200 gramos Manteca: 200 gramos Especias: cantidad necesaria PARA LA CREMA INGLESA: Yemas: 7 Leche: 150 centímetros cúbicos Azúcar: 150 gramos PARA LA MOUSSE: Crema inglesa: 450 gramos Cobertura semiamarga: 450 gramos Crema de leche: 700 …
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INGREDIENTES: 125 gramos de azúcar 150 gramos de manteca 80 gramos de nueces 1 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de clavo de olor 1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear Una pizca de sal 240 gramos de harina 1 huevo Agua, cantidad necesaria Compota de manzanas, cantidad necesaria PREPARACIÓN: …
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INGREDIENTES: 200 gramos de manteca 200 gramos de azúcar 4 yemas Ralladura y jugo de 1/2 limón 200 gramos de harina 2 cucharaditas colmadas de polvo para hornear 4 claras PREPARACIÓN: Batir la manteca con el azúcar hasta que se forme una crema. Añadir las yemas. Batir 8 minutos más. …
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INGREDIENTES: 125 gramos de harina Una pizca de sal 1 huevo batido 15 gramos de manteca Agua tibia Manteca derretida Pan rallado PREPARACIÓN: Mezclar la harina y la sal con la mitad del huevo y un poco de manteca derretida. Agregar el agua hasta formar una masa blanda. Golpearla contra …
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INGREDIENTES: 4 yemas 4 cucharadas de agua Una pizca de sal 4 claras 150 gramos de azúcar 150 gramos de harina 50 gramos de fécula de maíz 1 cucharadita de polvo para hornear Esencia de vainilla, a gusto 1 ananá en lata PREPARACIÓN: Batir las yemas con el agua hasta …
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INGREDIENTES: 2 paquetes de piononos rectangulares 1 y 1/2 kg de dulce de leche repostero 4 barras grandes de chocolate cobertura semiamargo derretido para cubrir 4 paquetes de galletitas de chocolate Chocolate blanco y semiamargo para decorar Cereales de colores 4 cucuruchos PREPARACIÓN: Para elaborar las 4 torres para el …
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INGREDIENTES: PARA EL BIZCOCHUELO: 4 yemas 200 gramos de azúcar 260 centímetros cúbicos de crema Ralladura y jugo de 1 limón 230 gramos gramos de harina 70 gramos de fécula de maíz 3 cucharaditas colmadas de polvo de hornear 4 claras PARA CUBRIR: 1 y 1/4 taza de azúcar 1/2 …
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INGREDIENTES: 1 pocillo de aceite 150 gramos azúcar 3 huevos 300 gramos de harina leudante 1 taza de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 manzanas cocidas a vapor 2 cucharadas de semillas de amapola Ralladura de 1 limón Azúcar impalpable, cantidad necesaria PREPARACIÓN: Mezclar el aceite con el …
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