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INGREDIENTES: *   1 taza de porotos de soja cocidos y sin hollejos *   1 taza de zanahorias cocidas y procesadas *   1/2 taza de apio picado *   1/2 taza de cebolla de verdeo picada *   1 taza de cebolla picada *   1 morrón rojo *   2 dientes de ajo picados *   2 huevos *   4 [...]

INGREDIENTES PARA LA MASA: •   1/2 kilo de harina •   3 huevos •   1 cucharadita de polvo de hornear •   2 cucharadas de aceite •   1/2 taza de leche •   Sal PARA EL RELLENO: •   2 cebollas picadas •   800 gramos de merluza sin espinas •   1 atado de acelgas cocidas y exprimidas •   100 [...]

INGREDIENTES: •   2 bifes de cerdo de 200 gramos cada uno, sin grasa y cortado en cubitos •   4 ramas de apio en rodajitas •   1 zanahoria en tiras •   1 ají verde y 1 colorado cortados en tiras •   1 cebollita de verdeo en tiras •   Salsa de soja •   Brotes de soja o [...]

INGREDIENTES: *   16 espárragos *   50 gramos de queso parmesano rallado *   300 gramos de langostinos pelados *   Hojas de albahaca *   1/2 taza de piñones tostados *   2 cucharadas de aceite de oliva *   2 cebollas de verdeo PREPARACIÓN: Saltear los espárragos en un poco de aceite y agregar el queso rallado para que [...]

INGREDIENTES: •  Panceta ahumada cortada en cubos: 200 gramos •  Repollitos de Bruselas: 250 gramos •  Cebolla picada groseramente: 1 •  Zanahoria cortada en rodajas: 1 •  Agua: 1 taza tamaño té •  Vinagre: 1 cucharada sopera •  Sal y pimienta: a gusto •  Perejil picado (para espolvorear): cantidad necesaria PREPARACIÓN: Saltear la panceta en [...]

INGREDIENTES: ■  Aceite (para saltear las hortalizas): 3 cucharadas soperas ■  Pimiento rojo cortado en tiras: 1 ■  Pimiento verde cortado en tiras: 1 ■  Zanahoria cortada en bastones y blanqueada: 1 ■  Berenjena cortada en bastones: 1 ■  Perejil picado: 1 taza tamaño té ■  Ajo picado: 3 dientes ■  Huevos: 2 ■  Sal [...]

INGREDIENTES: Zapallitos: 10 Manteca (para la asadera): cantidad necesaria Ensalada (para acompañar): a gusto PARA EL RELLENO: Aceite: 1/2 pocillo Ajo picado: 2 dientes Cebolla picada: 1 Puerro picado: 1 Berenjena chica sin pelar y cortada en cubos chicos: 1 Huevos: 2 Queso rallado: 1/2 taza tamaño té Sal y pimienta: a gusto PARA LA [...]

  INCREDIENTES: Masa precocida para lasaña: 1 caja Salsa pomarola: 2 latas Muzzarella rallada: 1/2 taza tamaño té Perejil picado (para espolvorear): 1 cucharada sopera Queso rallado (para espolvorear): a gusto PARA EL RELLENO: Aceite: 3 cucharadas soperas Cebolla picada: 1 Ajo picado: 1 diente Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto Zucchini cortado en [...]

INGREDIENTES: •  Flores de brócoli congeladas: 250 gramos •  Suprema de pollo sin piel ni hueso y cocida: 300 gramos •  Cibouletre picada finamente: 1 taza •  Jugo de limón: 1 cucharada sopera •  Mayonesa: 1 taza tamaño té •  Mostaza: 1 cucharada sopera •  Condimento para aves: 1 sobre •  Crema de leche: 1 [...]

  INGREDIENTES: Berenjenas medianas: 2 Harina: 1 pocillo Sal, pimienta y orégano: a gusto Huevo: 1 Perejil picado: I cucharada sopera Ajo picado: 2 dientes Crema de leche: 300 cm3 Sal y pimienta: a gusto Aceite (para freír): cantidad necesaria Queso rallado (para espolvorear): a gusto Arroz blanco (para acompañar): cantidad necesaria PREPARACIÓN: Cortar las [...]