¡ Consumirlo no tiene porqué ser malo ! Es rico en bioflavovoides, antioxidantes naturales que protegen las células de daños provocados por agentes externos. Son efectivos en el tratamiento del asma y las alergias, como la » fiebre del heno «. Estudios realizados aseguran que puede calmarse la tos chupando un trozo de chocolate negro que tenga un contenido elevado de cacao. Sin embargo, son preferibles los chocolates endulzados con maltinol, en lugar de con azúcar refinado. Té, vino tinto, cebollas y manzanas son otros ejemplos de buenas fuentes de bioflavonoides.