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INGREDIENTES: (PARA 16 UNIDADES)

• 1 plancha de pan de miga de 25 cm de lado
•  200 gramos de manteca o margarina (tipo untable)
• 3 filetes de anchoas
• 4 cucharadas de mayonesa
• 6 fetas de queso de máquina
• 2 huevos duros
• 1 morrón cocido

PREPARACIÓN:

Batir la manteca o margarina hasta lograr una crema y adicionar los filetes de anchoas picados bien chiquitos. Distribuir sobre la plancha de pan de miga, disponer las fetas de queso y luego untar con la mayonesa. Esparcir los huevos duros rallados y el morrón cortado en tintas. Enrollar, comenzando desde el lado más largo, envolver en papel film adherente y llevar a la heladera durante 2 horas. Cortar rodajas de 1 cm y presentar.

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