Arroz perfumado
INGREDIENTES:
Arroz: 1/2 taza tamaño té
Aceite: 2 cucharadas soperas
Eneldo picado: 1/2 taza tamaño té
Romero: unas hojitas
Jengibre rallado: 1 cucharada sopera
Agua a punto de ebullición: cantidad necesaria
Sal y pimienta: a gusto
Semillas de sésamo negro: 1 cucharada sopera
PREPARACIÓN:
Saltear el arroz en aceite, mezclando continuamente, hasta que cambie de color Agregar las hierbas y el jengibre. Ir incorporando el agua caliente, de a poco, y cocinar hasta que el arroz esté al dente. Debe quedar jugoso, pero no caldoso. Retirar y salpimentar. Espolvorear con las semillas de sésamo.
Artículos Relacionados:
Arroz más suelto Pot – au – feu Arroz moldeado Ternera con arroz y champiñones Arroz con panceta gratinado
Blog compatible con Dispositivos Móviles.