Recetario Cocina .com

Es muy buena para quienes siguen una dieta de adelgazamiento, ya que sólo tiene 30 calorias por cada 100 gramos. Es muy rica en agua y de fácil digestión. Pero ten cuidado, si se come frita, se vuelve indigesta y pesada para el estómago.

Para congelarla, lávala bien y córtala en rodajas finas. Pásala inmediatamente por agua hirviendo para que no se oscurezca y escúrrela bien. Colócala plana en una bandeja y métela en el congelador. Una vez congelada, métela en una bolsa de plástico y guárdala en el congelador. Descongélala en agua hirviendo con sal.

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...

Si los pepinos que has comprado han salido amargos y quieres preparar una ensalada, ponlos en leche con un poco de azúcar durante un cuarto de hora.

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...

Evitarás el desagradable olor a frito en tu cocina si, al calentar el aceite, añades una ramita de perejil.

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...

Después de usarlas algún tiempo, las cucharas de palo tienden a oscurecerse. Para devolverles el aspecto inicial, sumérgelas durante unoa minutos en una mezcla de agua y dos cucharadas de agua oxigenada.

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...

Siempre que puedas, añade rábanos a tus platos. Haz lo mismo con el ajo, la cebolla, el  puerro y el apio. Estos alimentos ayudan a despejar las vias respiratorias  y dilatan los bronquios, contribuyendo a una mejor respiración. Si no te atrae el sabor fuerte de estos alimentos, puedes recurrir a comprimidos homeopáticos elaborados a base de ellos.

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...

Para disminuir la acidez de la cebolla y que quede más rica, procede de esta forma: córtalas en pequeñas rodajas y déjala en remojo en agua con algunos cubitos de hielo. Antes de servirla, escúrrela muy bien y luego elimina el exceso de agua con un poco de papel absorbente.

Comparte este artículo

• Deja tu Comentario...