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“Batido de coco, esa es la mía, cambia la onda de este día…” esta frase de la conocida canción interpretada por Derek López que causó sensación en los años ’90 se ajusta perfectamente a nuestra receta del día de hoy.

Estamos a casi la mitad del mes de noviembre, y en el hemisferio sur del planeta los sacos, las camperas, las bufandas y los gorros ya han sido destinados a la parte de arriba de todos los roperos, y su lugar lo han ocupado las remeras, polleras, shorts, y ojotas.

Es una realidad, el verano se está acercando y no hay nada mejor que esperarlo cantando canciones de Derek Lopez…o mejor, esperemoslo con un riquísimo batido de coco.

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“Jugo de tomate frío”, dice una conocida canción, pero en el día de hoy tenemos que cambiar la letra porque es hora de enterarnos de cómo preparar una rica sopa de tomate.

Esta es una receta fácil en su preparación, que tendrá un tiempo aproximado de preparación de media hora.

Pensando en que serán 4 personas las se sienten a la mesa, hay que tener en cuenta las cantidades de cada uno de los ingredientes, que en este caso serán: 3 cucharaditas de azúcar, 4 cucharadas de leche, 250 ml de nata líquida o leche condensada, 1 papa grande, una pizca de pimienta blanca, un puerro, una pizca de sal, un kilo de tomate natural triturado, y tres yemas de huevo.

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Para los amantes de esta infusión salvadora, para aquellos oficinistas, estudiantes o amas de casa que utilizan los beneficiosos efectos de la cafeína para lograr mantenerse despiertos y realizar sus tareas, o para aquellos fanáticos de la cocina que buscan día tras día innovan con platos o recetas diferentes, en los que los ingredientes predilectos de la mayoría se utilicen de una forma original, ha llegado esta nueva manera de preparar el café.

Les llevamos a sus casas la receta de un fácil, riquísimo y rápido mousse de café, que seguramente dejará a más de un paladar contento.

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La bienponderada torta de chocolate es una receta que da que hablar, debido a que su principal ingrediente es uno de los preferidos por todos: el sabor exquisito del chocolate suele ser algo tentador, y cualquier preparación que lo incluya se ganará un lugar en el podio de los postres más votados.

Así comenzaremos a explicarles paso a paso cómo realizar en casa, y con una preparación sencilla esta torta húmeda, para la que necesitaremos 3 tazas de harina leudante , una taza y media de azúcar, una taza de cacao dulce de buena calidad, 3/4 tazas de aceite neutro, 3 huevos, una cucharadita de esencia de vainilla, y una taza y media de agua a punto ebullición. Cuando sea la hora de preparar la cubierta de nuestra torta, necesitaremos tener sobre la mesada 125 cc. De crema de leche y 250 gramos de chocolate cobertura.

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Canal Cocina hoy a las 13:30 presenta su nuevo programa, “Las Recetas de Annie”, conducido por la norteamericana, que se confiesa una apasionada de la gastronomía y, tras varios años en tierras españolas cocinando platos de todo el mundo.

Annie decidió comenzar una nueva etapa en Canal Cocina para introducir, enseñar y educar a los espectadores en la, para algunos, desconocida y variada cocina de su país.

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La ciudad de Pigue, al sudoeste de la provincia de Buenos Aires, en Argentina, celebrará el próximo 7 de diciembre a partir de las 10.30 el aniversario de la ciudad como lo viene haciendo hace 10 años: con un omelet gigante.

El evento es organizado por la Municipalidad bajo el nombre de la Cofradía Mundial de los Caballeros de la Omelet Gigante.

La ciudad cumple 124 años de vida y no reniega sus raíces francesas. Pigue está ubicada a 132 kilómetros de Bahía Blanca, y fue fundada en 1884 con la llegada de 40 familias que constituyeron como la primer colonia francesa del país. Además, en su fundación participaron 166 occitanos de Rodez, entre ellos Clément Cabanettes, un argentino de padres irlandeses.

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