Harise
INGREDIENTES:
* Azúcar impalpable: 200 gramos
* Sémola: 300 gramos
* Coco rallado: 100 gramos
* Harina: 100 gramos
* Polvo de hornear: 1/2 cucharadita
* Manteca derretida: 200 gramos
* Yogurt natural: 1
* Almendras para decorar: cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Mezclar el azúcar impalpable con la sémola procesada, el coco rallado, la harina y el polvo de hornear. Agregar la manteca derretida y el yogurt. Mezclar hasta integrar bien todos los ingredientes. Colocar la preparación en una asadera enmantecada y alisar bien la superficie. Marcar porciones y decorar cada una con una almendra. Llevar a horno moderado hasta dorar levemente. Retirar y cubrir con almíbar.
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