Copa crema de chocolate
INGREDIENTES:
Bizcochos tipo maicena o de vainilla crocantes: 200 gramos
Manteca: 50 gramos
Harina: 50 gramos
Leche condensada: 1 lata
Leche: 1 taza
Cacao dulce de buena calidad: 1/2 taza
Crema de leche: 400 centímetros cúbicos
PREPARACIÓN:
Cortar los bizcochos en trozos chicos y reservar. Disponer la manteca en una cacerolita y llevar a fuego hasta fundir. Incorporar la harina. Mezclar y agregar la leche condensada y la leche sin dejar de mezclar. Adicionar el cacao y cocinar a fuego suave hasta que la preparación espese. Retirar y pasar a un bol. Dejar enfriar con papel film en contacto. Batir la crema de leche a medio punto y agregarla a la preparación anterior. Mezclar con movimientos envolventes. Distribuir en copas alternando con los bizcochos y llevar a la heladera hasta el momento de servir.
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