INGREDIENTES:
Frutillas: 1 kilo
Leche condensada: 1 lata
Jugo de limón: 2 cucharadas soperas
Azúcar: 1/2 taza tamaño té
Queso crema: 1 taza tamaño té
Crema de leche: 500 centímetros cúbicos
PREPARACIÓN:
Lavar las frutillas y retirar los cabitos. Separar una taza y filetearlas. Reservar. Colocar el resto de las frutillas en una cacerola con la leche condensada, el jugo de limón y el azúcar. Llevar a fuego medio hasta que el azúcar esté disuelta y las frutillas bien tiernas. Retirar y dejar enfriar. Procesar junto con el queso blanco. Batir la crema de leche a medio punto. Mezclar con la preparación anterior. Colocar la mezcla en copas alternando con las frutillas fileteadas. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
