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INGREDIENTES:

Frutillas: 1 kilo
Leche condensada: 1 lata
Jugo de limón: 2 cucharadas soperas
Azúcar: 1/2 taza tamaño té
Queso crema: 1 taza tamaño té
Crema de leche: 500 centímetros cúbicos

PREPARACIÓN:

Lavar las frutillas y retirar los cabitos. Separar una taza y filetearlas. Reservar.  Colocar el resto de las frutillas en una cacerola con la leche condensada, el jugo de limón  y el azúcar. Llevar a fuego medio hasta que el azúcar esté disuelta y las frutillas bien  tiernas. Retirar y dejar enfriar. Procesar junto con el queso blanco. Batir la crema de  leche a medio punto. Mezclar con la preparación anterior. Colocar la mezcla en copas  alternando con las frutillas fileteadas. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.

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