INGREDIENTES: • Manteca: 1 cucharada sopera • Cebolla picada: 1 grande • Sal y pimienta: a gusto • Tomates perita sin semillas y cortados en cubos: 2 • Pimiento rojo: 1/2 • Caldo de carne: 1 cubo • Crema de leche: 500 cm3 • Bifes sin hueso: 6 • Aceite: …
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INGREDIENTES: • Carne picada: 400 gramos • Arroz cocido: 1 taza tamaño té • Cebolla picada: 1 • Ajo picado: 1 diente • Perejil picado: 1 cucharada sopera • Claras: 2 • Sal y pimienta a gusto • Aceite (en caso de que se use asadera): cantidad necesaria • Ensalada …
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INGREDIENTES: • Aceite: 2 cucharadas soperas • Cebollas picadas: 2 • Sal y pimienta: a gusto • Tomates sin piel ni semillas picados: 3 • Osobuco sin hueso cortado en trozos: 500 gramos • Suprema de pollo sin piel ni hueso y cortada en trozos: 1 (aproximadamente, 200 gramos) • …
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INGREDIENTES: ■ Aceite (para saltear las hortalizas): 3 cucharadas soperas ■ Pimiento rojo cortado en tiras: 1 ■ Pimiento verde cortado en tiras: 1 ■ Zanahoria cortada en bastones y blanqueada: 1 ■ Berenjena cortada en bastones: 1 ■ Perejil picado: 1 taza tamaño té ■ Ajo picado: 3 dientes …
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INGREDIENTES: • 1/2 pan de maíz • 3 cucharadas soperas de mostaza • 1/2 morrón rojo • 1 kg de lomo • 100 cm3 de vino blanco • 100 cm3 de aceite de oliva • 1 cebolla • 1 diente de ajo • 1 cucharada sopera de salsa de carne …
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INGREDIENTES: • Carne cortada en cubos de, aproximadamente 2 cm de lado (nalga, paleta): 600 gramos • Sal y pimienta a gusto • Aceite: 1/4 de pocillo • Cebolla picada: 1 • Agua: 750 cm3 • Hierbas (apio, perejil, laurel, orégano, tomillo): 1 ramito • Vino tinto: 1 taza tamaño …
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INGREDIENTES: * 1 matambre grande * Sal y pimienta. a gusto * 1 pimiento asado * 200 gramos de carne picada * 4 espárragos verdes cocidos * 1/2 pocillo de aceite * 1 cebolla * 1 zanahoria * 1 puerro * 1 taza de agua * 1 taza devino blanco …
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INGREDIENTES: • 80 gramos de manteca • 1/2 cebolla • 4 rodajas de ossobuco de 5 cm de grosor • Cantidad necesaria de harina para espolvorear • 5 cucharadas de vino blanco seco • 175 cm3 de caldo de carne • 1 rama de apio • 1 zanahoria • 2 …
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