Cocina Casera

El costillar de cordero a la provenzal es un plato exquisito. Los ingredientes que se tienen que utilizar son un costillar de un kilogramo aproximadamente, 10 cl de vino blanco, 15 cl de nata líquida, 1 cucharada de cognac, 5 dientes de ajo pelados, aceite de oliva, hierbas de provenza, …

Y si, este ingrediente infaltable en nuestra alacena puede ser cocinado de mil y una maneras, y existe una receta con el como protagonista para cada una de las ocasiones mas especiales. Es así como no es raro que para el día de hoy les tengamos preparada la receta de …

Si hay algo, alguna golosina que los chicos prefieran por sobre las otras, aquello que gusta a adultos como a pequeños, esos son los alfajores. De diferentes gustos, con chocolate blanco o negro, de solo dos tapitas o triples, los alfajores han ganado un lugar en la dieta tradicional de …

El ponerse a dieta es una decisión complicada, ya que plantea el tomar una determinación: es hora de “cerrar la boca” y no arrasar con cuanto plato se nos ponga delante de los ojos. Renunciar a determinados gustos para lograr una mejor y saludable figura es algo difícil, pero es …

“Jugo de tomate frío”, dice una conocida canción, pero en el día de hoy tenemos que cambiar la letra porque es hora de enterarnos de cómo preparar una rica sopa de tomate. Esta es una receta fácil en su preparación, que tendrá un tiempo aproximado de preparación de media hora. …

Canal Cocina hoy a las 13:30 presenta su nuevo programa, “Las Recetas de Annie”, conducido por la norteamericana, que se confiesa una apasionada de la gastronomía y, tras varios años en tierras españolas cocinando platos de todo el mundo. Annie decidió comenzar una nueva etapa en Canal Cocina para introducir, …

La ciudad de Pigue, al sudoeste de la provincia de Buenos Aires, en Argentina, celebrará el próximo 7 de diciembre a partir de las 10.30 el aniversario de la ciudad como lo viene haciendo hace 10 años: con un omelet gigante. El evento es organizado por la Municipalidad bajo el …

Este es sin duda un postre muy sencillo, y de rápida preparación, la cual solo es de 30 minutos, 15 para prepararlos y otros 15 para la cocción. Para 4 porciones se necesitan, 60 gramos de manteca derretida, 60 gramos de azúcar morena, 50 gramos de miel, 1 pizca de …