Cocina Casera

Las cosas que uno debe ver… y enterarse. Aunque usted no lo crea en el mundo hay recetas de todo tipo, y cuando se dice de todo tipo es de cualquier cosa. A continuación detallaremos los cinco platos más horribles del planeta según nuestro parecer. Un consejo si eres una …

Las legumbres son parte fundamental de la cocina, no solo por su sabor, sino también por su valor en proteínas. Es fundamental comer platos con legumbres para mejorar la calidad de vida. Entonces, qué mejor que incluir lentejas, por ejemplo, en un guiso, para que todas las personas puedan caminar …

Sí, las langostas, hoy es considerada como uno de los manjares que ofrece el mar. Por eso es muy común encontrarla en cualquier restaurante como una de los protagonistas más importantes del menú. La encontraremos en los platos más variados y siempre veremos que combinan su sabor con su textura …

Los guisos suelen ser siempre muy ricos en proteínas. Claro, si además contienen tocino, chorizo y hortalizas, será realmente un plato lleno de energía y calorías. Y, estos guisos, son muy sencillos de hacer, por lo que podrás disfrutarlo asiduamente en tu propia mesa. Es solo cuestión de probar. Para …

Hay platos típicos de algunas regiones que solo es posible comerlos allí. Más allá de que sea una receta fácil o difícil, es imposible disfrutar de esos manjares, a menos que vayamos a su lugar de origen. Uno de estos casos tradicionales es el de la tortilla de Bacalao. Esta …

Estamos en tiempos donde cada euro pareciese que vale oro. Y la idea primordial es economizar hasta el tope. Por eso es que debemos rebuscarnos y tratar de hacer en casa lo que antes quizá comprábamos ya hecho y envasado. En este sentido hay muchas cosas que podemos realizar manualmente: …

El arroz es una de las comidas más típicas y antiguas del mundo. Muchas personas se han alimentado en base a este gran alimento, que es el preferido de todos los ciudadanos chinos. Por eso es que es tan popular y tiene mil maneras diferentes de prepararlo y comerlo… O …

Desde Alicante, hoy presentamos el arroz con bogavante, un plato que sin dudas será del aprecio y buen gusto de todos los comensales que nos acompañen a la mesa. Muchas veces, erróneamente, pensamos que un plato al mejor estilo restaurante o gourmet puede llevarnos muchos dolores de cabeza. Pero esta …