Cocina Casera

Les comparto otra riquísima receta vegana, en esta ocasión es seitan con crema de patata Su preparado en si es sencillo y donde obtendremos un plata rico y natural. _1/2 Kilo de Seitan _300 grs. de Patatas _1 Cebolla _2 Dientes de Ajo _1 Vaso de Leche de Soya _1 Cucharada …

Si uno usa mucho el teléfono móvil o la tablet y encima es un amante de la cocina, conviene que conozcas las mejores aplicaciones relacionadas con las recetas de cocina. Así, os dejo cuatro aplicaciones imprescindibles que uno puede descargarse en un smartphone Motorola Defy, por ejemplo. 1. Canal Cocina …

Los tamales es un plato exquisito que a saberlos preparar adecuadamente son un deleite a nuestro paladar a continuación está la preparación de los tamales: Se pone a cocer el nixtamal con la cal y la ceniza durante una hora, una vez cocido se retira del fuego para lavarlo y …

¿A vosotros también os vuelven locos los rellenos en la cocina? Ya sea aguacates, croissants, panes redondos… así que hoy os voy a enseñar una receta muy fácil y rápida en la que rellenaremos unos calabacines frescos con jamón ibérico de bellota, para que apreciéis bien el contraste de sabores. …

Una cena con los amigos en casa se convierte en la excusa perfecta para hacer nuestra propia pizza con jamón ibérico. En este tipo de cenas tenemos que buscar platos que gusten a todo el mundo y la pizza es con frecuencia una de esas recetas que encantan a niños …

Las ollas a presion habían quedado relegadas a las casas de nuestros padres, ya que nadie las utilizaba, debido a la bonanza económica y a los cambios en la alimentación, que dejaron a los platos de cuchara en un segundo plano. Hoy, las ollas a presión han resurgido de sus …

Cuando llega la semana santa, el pulpo y el bacalao son las dos comidas más tradicionales que hay en el mundo. No importa la región, ya que son alternativas gastronómicas que se pueden conseguir en cualquier país. En esta ocasión, nos focalizaremos en el segundo de los platos mencionados, ya …

Para la elaboración de Bouillabaisse se necesita una cierta cantidad de elementos que son muy importantes en la cocina. Sin todos ellos no se podrá realizar esta receta. Los componentes que hay que tener son ocho cucharadas soperas de aceite, 500 gramos de rape, 500 gramos de merluza, 500 gramos …