El verano llegó y debemos comer sano y liviano. Por eso presentamos una receta exquisita y deliciosa para disfrutar y cuidar nuestra cuerpo al miemo tiempo: el rollo de arroz y algas. INGREDIENTES: • 250 gramos de arroz preparado para sushi • 4 colas de langostinos • 1 hoja de …
Read More »
INGREDIENTES: * 36 hojas grandes y limpias de espinaca * 250 gramos de ricota compacta cortada en triángulos * 1 naranja en rodajas finas * 1 frasquito de anchoas * 1 cebolla colorada en rodajas finas * 1 pocillo de aceite de oliva * Rodajas tostadas de baguette * Sal …
Read More »
INGREDIENTES: * 4 filetes de salmón. * 200 cm3 de caldo de pescado. * 100 cm3 de vino blanco. * 2 cucharadas de aceite de oliva. * 1 atado de espinacas, las hojas separadas y limpias, hervidas 1 minuto * 100 cm3 de crema de leche * 1 pizca de …
Read More »
INGREDIENTES: * 200 g de brotes de soja * 2 pepinos * 1 ají rojo * 1 ají verde * 1 cucharada de cebolla picada * 2 cucharadas de las de postre de aceite * 1/2 cucharadita de azúcar y sal (si fuera necesario) * 1 cucharada de mostaza * …
Read More »
INGREDIENTES: • 4 huevos • Sal y pimienta • 4 tomates • 1/2 taza de aceitunas verdes • 1/2 taza de croutons (daditos de pan frito) • 1 cucharadita de manteca • 1 taza de aceite de oliva PREPARACIÓN: Batir los huevos con sal y pimienta. Cortar los tomates en …
Read More »
INGREDIENTES: 1 pieza de jengibre 3 cm de largo cortadas en rebanadas delgadas 1 cucharadita de jengibre 1 diente de ajo 2 rodajas de limón 2 cucharadas de salsa de soja 2 filetes de salmón de unos 2 cm de espesor. 1 cucharadita de manteca 1 cucharada de perejil picado …
Read More »
INGREDIENTES: 600 gramos carne picada magra 2 salchichas 4 rebanadas de pan blanco 1 cebolla mediana 50 gramos de queso parmesano rallado 2 huevos 1 taza de leche 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de manteca 1 diente de ajo Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto PREPARACIÓN: …
Read More »
INGREDIENTES: * Un filete de atún de 800 gramos * Hojitas de menta * 50 gramos de almendras peladas * Perejil fresco * Vinagre, aceite de oliva extra virgen y sal: cantidad necesaria PREPARACIÓN: Lavar las hojas de menta y perejil, secarlas y ponerlas en la licuadora. Añadir …
Read More »