INGREDIENTES: 500 gramos de mostacholes secos Queso rallado, para espolvorear Ciboulette picada, para decorar SALSA BLANCA: 500 cm3 de leche 2 cucharadas de harina 1 cucharada de manteca Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto SALSA PARISIENNE: 2 supremas de pollo 50 gramos de manteca 1 cucharada de aceite de …
Read More »
INGREDIENTES PARA LA MASA: • 1/2 kilo de harina • 1 cucharada al ras de sal fina • 4 cucharadas de aceite de oliva • 4 huevos • 3 tazas de hojas de espinacas crudas • Agua (cantidad necesaria) PARA EL RELLENO: • 2 cucharadas de manteca • 2 cebollas …
Read More »
INGREDIENTES: * 300 gramos de espaguetis * 1 lata de anchoas en aceite * 2 huevos duros * 20 gramos de piñones * 1 cucharada de alcaparras * 3 ramitas de perejil * 1 diente de ajo * 150 centímetros cúbicos de crema de leche * Sal y pimienta blanca …
Read More »
INGREDIENTES: (para 4 personas) • 8OO gramos de macarrones secos • 2 cucharadas de sal gruesa PARA LA SALSA PUTTANESCA: • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 dientes de ajo, sin brote y picados finamente • 1 cucharada de ají triturado picante • 6 anchoas sin espinillas y …
Read More »
INGREDIENTES: 8OO gramos de fideos moñitos Sal gruesa, a gusto Aceite de oliva, cantidad necesaria PARA LA SALSA: 2 cucharadas de manteca 1 cebolla picada 1 copa de vino blanco seco 3OO centímetros cúbicos de crema de leche 1 cucharadita de curry 2OO gramos de salmón ahumado 3 cucharadas de …
Read More »
INGREDIENTES: Aceite: 2 cucharadas soperas Cebolla cortada en juliana: 1 Ajo: 2 dientes picados Pasta corta cocida al dente: 250 gramos Albahaca fresca picada: 2 cucharadas soperas Perejil picado: 2 cucharadas soperas Orégano: 1 cucharadita tamaño café Sal y pimienta: a gusto Huevos desligados: 4 Queso blanco: 250 gramos Tomates …
Read More »
INGREDIENTES: Dientes de ajo picados, 4 Sal y pimienta, a gusto Aceite, cantidad necesaria Pimiento rojo cortado en Juliana, 1 Pimiento verde cortado en Juliana, 1 Pimiento amarillo cortado en Juliana, 1 Spaghetti, 500 gramos PARA ESPOLVOREAR: Perejil picado, 2 cucharadas soperas Queso rallado, a gusto PREPARACIÓN: Colocar los ajos …
Read More »
INGREDIENTES: PARA LA SALSA: 4 cebollas de verdeo 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 450 gramos de tomates 2 cucharadas de albahaca fresca picada 1/2 cucharadita de azúcar Sal y pimienta PARA LA MASA: 500 gramos de ricota 1 huevo 80 gramos de queso rallado 50 …
Read More »