INGREDIENTES: 2 latas de bonito de 120 gramos cada una 120 gramos de arroz 300 cm3 de leche 1 cebolla 2 dientes de ajo picados 1 manojito de perejil 3 huevos 1 cucharada sopera de manteca 100 gramos de aceitunas verdes rellenas 200 gramos de pan rallado Sal, pimienta, harina …
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INGREDIENTES: • Agua: 2 tazas tamaño té • Cebolla cortada en cuartos: 1 • Ajo cortado en rodajas: 2 dientes • Hierbas aromáticas: 1 ramito • Sal y pimienta blanca: a gusto • Filetes de trucha: 4 PARA LA SALSA: • Aceite: 1 cucharada sopera • Harina: 1 cucharada sopera …
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INGREDIENTES: • 2 cebollas • 2 dientes de ajo • 8 papas • 2 tomates • 1/3 de pimiento amarillo • 1/3 de pimiento verde • 1 hoja ae laurel • 1 cucharada sopera de tomate triturado • 500 cm3 de aceite de oliva • 100 cm3 de vino blanco …
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INGREDIENTES: 4 rodajas de mero 1 cucharada sopera de hierbas aromáticas 800 gramos de repollo 100 cm3 de aceite de oliva 2 cucharadas soperas de manteca 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 lata de tomate triturado 200 cm3 de vino Oporto Harina, sal y pimienta a gusto PREPARACIÓN: Quitar …
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INGREDIENTES: • 250 gramos de tortelliní • 900 gramos de pescados variados • 1 limón (jugo) • 2 cebollas • 1 diente de ajo • 100 cm3 de aceite de oliva • 1 lata de tomate al natural • 1/2 morrón rojo • 1 hoja de laurel • 100 cm3 …
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INGREDIENTES: 1 kilo de habas 2 kilos de sepia 2 cebollas 10 dientes de ajo picados 1 cucharada de aceite de oliva 1 copa de anís seco Hojitas de menta, a gusto Sal, a gusto PARA EL FUMET: 1 apio 1 zanahoria Cabezas y espinas de pescado 1 cebolla Aceite …
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INGREDIENTES: • 2 latas de sardinas en aceite • 1 cebolla chica • 1 taza de salsa pomarola • 100 gramos de aceitunas negras, en tajaditas • 1/2 taza de salsa blanca • Sal, pimienta negra y pimentón a gusto • 1 paquete de 12 discos de tapas de empanadas …
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INGREDIENTES: * Aceite: 1/2 pocillo * Cebolla picada: 1 * Sal y pimienta: a gusto * Zanahoria mediana rallada: 1 * Pimiento rojo chico picado: 1 * Filetes de merluza sin espinas: 3 * Calabaza cocida y picada: 1 * Huevos: 4 * Arvejas escurridas: 1 lata * Perejil picado: …
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