INGREDIENTES: 1 bizcochuelo de chocolate 100 gramos de avellanas tostadas 1 naranja 1 cucharada de licor de naranja 120 gramos de azúcar impalpable 20 gramos de manteca PREPARACIÓN: Picar las avellanas tostadas en trozos gruesos. Rallar la naranja y luego exprimirla. Mezclar la masa de bizcochuelo con las avellanas, la …
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INGREDIENTES: 2 duraznos grandes 1 mango grande 4 rodajas de ananá 1/2 frasco de mermelada de frambuesas 2 cucharadas de agua Hojas de menta Guindas para decorar Unas gotas de licor de naranja (opcional) PREPARACIÓN: Colocar en cada plato, una combinación de las tres frutas, bien peladas y cortadas en …
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INGREDIENTES: Harina: 300 gramos Polvo para hornear: 2 cucharaditas Manteca: 150 gramos Azúcar negra: 150 gramos Banana medianas: 2 Nueces tostadas y picadas: 150 gramos Sal: 1/2 cucharadita Nuez moscada: 1/2 cucharadita Pasas de uvas remojadas: 1/2 taza Ralladura de 1 naranja PREPARACIÓN: En un bol mezclar el azúcar con …
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INGREDIENTES: Masa dulce crocante para tarta Cerezas descarozadas 3 y 1/2 tazas Azúcar 1 y 1/4 de taza Harina 1/4 de taza Manteca derretida 2 cucharadas Canela en polvo 1 cucharadita (optativo) Crema chantilly para acompañar cada porción PREPARACIÓN: Forrar un molde de 22 cm de diámetro con 2/3 de …
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INGREDIENTES: 4 huevos 120 gramos de azúcar común 160 gramos de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla 30 cm3 de almíbar de castañas 2 cucharadas de castañas picadas 1 cucharada de cognac Cantidad necesaria de manteca PARA EL RELLENO: 250 gramos de puré de castañas 150 cm3 de crema …
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INGREDIENTES: • 300 gramos de manteca • 300 gramos de azúcar • 300 gramos de chocolate para taza • 220 gramos de harina • 4 cucharaditas de polvo para hornear • 10 yemas • 10 claras PARA EL RELLENO: • 500 gramos de dulce de leche PARA LA CUBIERTA: • …
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INGREDIENTES: • Masa para factura vienesa: 1 fórmula PARA PINCELAR LAS PIEZAS: • Huevo batido: 1 PARA EL RELLENO Y LA CUBIERTA: • Mermelada de membrillo: 500 gramos, aproximadamente • Glasé • Baño de cobertura semiamargo: cantidad necesaria PARA EL GLASÉ: • Azúcar impalpable: 300 gramos • Agua: 50 cm3 …
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INGREDIENTES: * Masa frola: 1 fórmula PARA EL RELLENO: * Dulce de membrillo al coñac: 1 fórmula PARA PINCELAR: * Huevo batido: 1 PARA LA CUBIERTA: * Gel en frío (neutro): cantidad necesaria * Coco rallado: cantidad necesaria OTROS: * Harina (para espolvorear la mesa): cantidad necesaria PREPARACIÓN: Sobre la …
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