INGREDIENTES: BISCUIT: 200 gramos de manteca 80 gramos de azúcar 4 yemas 100 gramos de chocolate amargo 50 gramos de harina 4 claras 30 gramos de azúcar RELLENO: 1 litro de crema de leche 100 gramos de azúcar impalpable 100 gramos de praliné 100 gramos de pasas de uva 50 …
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INGREDIENTES: MASA: 160 gramos de harina 200 gramos de azúcar 1 cucharada de polvo para hornear 80 gramos de aceite 4 yemas 60 centímetros cúbicos de agua Esencia de vainilla, unas gotas 5 claras MANZANAS ACARAMELADAS: 3 manzanas 30 gramos de manteca 80 gramos de azúcar PREPARACIÓN: MANZANAS ACARAMELADAS: Se …
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INGREDIENTES: CONFITURA DE POMELO: 300 gramos de gajos de pomelos rosados 300 gramos de azúcar ARMADO: 1 disco de bizcochuelo MASA CROCANTE: 230 gramos de harina 20 gramos de cacao 125 gramos de manteca 1 huevo 80 gramos de azúcar impalpable FLAN DE QUESO: 200 gramos de queso crema 220 …
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INGREDIENTES: BASE: 200 gramos de galletitas de naranja 100 gramos de manteca fundida 100 gramos de pistachos pelados, tostados y picados 80 gramos de mermelada de naranja CHEESE CAKE: 250 gramos de queso blanco Ralladura de 1 naranja 100 gramos de azúcar 2 cucharadas de miel 200 centímetros cúbicos de …
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INGREDIENTES: MASA DE AMAPOLA: 100 gramos de semilla de amapola 100 centímetros cúbicos de leche 100 gramos de manteca 100 gramos de azúcar impalpable 1 cucharada de esencia de vainilla Ralladura de 1 limón 4 yemas 50 gramos de almendras en polvo 50 gamos de harina 5 gramos de polvo …
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INGREDIENTES: 4 cucharadas de pasas morenas 4 cucharadas de pasas rubias 4 cucharadas de cerezas al marraschino 3 cucharadas de naranja confitada 50 centímetros cúbicos de ron 40 gramos de levadura fresca 5 cucharadas de agua tibia 50 gramos de manteca 4 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de leche 1 …
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INGREDIENTES: 500 gramos de harina 1 cucharadita de sal 30 gramos de levadura seca 1 cucharada de azúcar 80 gramos de manteca blanda 3 huevos Agua tibia, cantidad necesaria PREPARACIÓN: Mezclar la harina con la sal, la levadura y el azúcar. Añadir la manteca blanda, los huevos y el agua …
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INGREDIENTES: Masa de levadura Manteca derretida 4 cucharadas de azúcar 1/2 cucharada de canela PREPARACIÓN: Preparar media masa de levadura. Una vez lista, estirarla para que quede de 1,5 cm de grosor y cortarla en discos de 8 centímetros de diámetro. Dejar una porción para armar un pancito. Pasar cada …
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