Para terminar esta serie de artículos dedicados a La Cocina Con El Microondas hemos querido presentarte este postre; delicioso y muy fácil de hacer. Todo un lujo que podrás permitirte y con el que sorprenderás a tus invitados.
Solo nos queda esperar que pongas en práctica cualquiera de nuestras prácticas Recetas y que de esta manera puedas sacarle el máximo partido a tu microondas.
Manzanas Al Brandy
Ingredientes Para 4 Personas:
– 4 Manzanas.
– Miel.
– Pasas De Corinto.
– Brandy.
– 2 Cucharadas de mantequilla.
– 3 Cucharadas de azúcar.
– 1 Cucharada de agua.
– El zumo de 1/2 limón.
Preparación:
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Lava bien las manzanas. Quítales la parte central con cuidado, (existen en el mercado unos utensilios especificos que extraen el corazón). Es importante que no cortes la parte inferior de la manzana, para que no se salga el relleno.
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En un bol aparte, mezcla 1 cucharada de miel con la misma cantidad de pasas. Introduce esta mezcla en los huecos de las manzanas, y colócalas en una fuente apta para el microondas.
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Riega las manzanas con una copa de brandy y añade a la parte superior de cada manzana un poco de mantequilla.
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Conecta el microondas a potencia máxima durante 8 minutos. Comprueba que las manzanas están a tu gusto. Si no es así puedes cocinarlas durante 1 ó 2 minutos más. Sácalas y resérvalas.
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Para preparar el caramelo: Mezcla bien el azúcar con el agua y el zumo de limón. Introdúcelo en el microondas durante 7-8 minutos.
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Cubre cada manzana con el caramelo y sirve.