INGREDIENTES:
PARA LA TORTA:
1/2 taza de agua caliente
150 gramos de chocolate semiamargo
200 gramos de manteca
280 gramos de azúcar
4 yemas
1 taza de yogur de vainilla
2 y 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
4 claras batidas a nieve
PARA CUBRIR:
500 gramos de dulce de leche repostero
PARA DECORAR:
Obleas bañadas en chocolate
Caramelos de chocolate
PREPARACIÓN:
Derretir en el agua caliente el chocolate picado. Batirla manteca blanda con el azúcar a crema. Incorporar las yemas y el chocolate derretido. Agregar el yogur, los ingredientes secos tamizados y por último las claras a nieve. Verter sobre un molde apto para microondas o en un pote de plástico y cocinar de 12 a 16 minutos, aproximadamente, en el microondas a máxima potencia. Retirar y dejar enfriar. Desmoldar y cubrir la superficie y los bordes con el dulce de leche. Decorar con chocolates, confites y las obleas.
