Cerdo

lomito de cerdo con ananá

INGREDIENTES:   1 carré de cerdo de 2 kilos 3 cucharadas de mostaza Sal y pimienta, a gusto 1 y 1/2 taza de agua 1/2 taza de azúcar rubia 1 lata de ananá PREPARACIÓN: Colocar el carré en una placa, pincelar con la mostaza y salpimentar. Agregar el agua en …

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Asado de cerdo envuelto en masa

INGREDIENTES: 300 gr de masa de hojaldre rápida 1 kg de costillas de cerdo sin hueso Sal y pimienta, a gusto OréganoCantidad necesaria Mostaza, cantidad necesaria Manzanas acidas, 2 Huevo para pintar PREPARACIÓN: Preparar una masa de hojaldre rápida. Condimentar el cerdo con sal, pimienta y orégano. Untarlo con mostaza. …

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