INGREDIENTES: PARA LA MASA: 100 gramos de manteca fría 50 gramos de azúcar 125 gramos de harina 1 yema PARA EL RELLENO: 300 gramos de dulce de leche repostero PARA CUBRIR: 75 centímetros cúbicos de crema de leche 100 gramos de chocolate semiamargo PREPARACIÓN: Procesar la manteca fría, cortada en …
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INGREDIENTES: AMASIJO: 350 gramos de harina 10 gramos de sal 150 Centímetros cúbicos de agua 100 gramos de manteca 35 gramos de cacao amargo 1 cucharadita de vinagre EMPASTE: 150 gramos de harina 400 gramos de manteca 15 gramos de cacao amargo RELLENO: 250 gramos de crema 100 g de …
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INGREDIENTES: 4 claras 1 taza de azúcar 4 yemas Jugo de 1 limón Esencia de vainilla, a gusto Ralladura de 1 limón 1 kilo de queso blanco 4 cucharadas colmadas de harina leudante PREPARACIÓN: En un bol amplio, colocar el queso blanco, la ralladura de limón, el jugo de limón …
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INGREDIENTES: 30 gramos de levadura 1 cucharadita de azúcar 1/4 taza de agua tibia Harina, cantidad necesaria 250 gramos de harina 100 gramos de manteca 50 gramos de azúcar Ralladura de limón 1 huevo 1/2 cucharadita de sal Ralladura de 1 naranja Agua tibia, cantidad necesaria Huevo batido PREPARACIÓN: Poner …
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