Fruta de piel vellosa y color castaño. Tiene la pulpa verde, brillante y translúcida. Las semillas son negras y comestibles. Es rico en vitamina C, fósforo, hierro y calcio. Aporta 66 kcal por cada 100g.
Clasificación:
La variedad hayward, de mayor tamaño y más fácil de conservar, y la variedad Bruno son las más comunes.
Comprar:
Elige los que tengan la piel limpia, lisa y firme. Puedes comprarlos verdes y dejar que maduren a temperatura ambiente.
No los compres si …
Presentan golpes o zonas blandas, ya que el sabor estará significativamente alterado.
Conservar:
Se conservan varias semanas en la nevera. Se conservan verdes a temperaturas ambiente alrededor de una semana.
¿ Sabias que…?
¿Comer kiwis diariamente refuerza el sistema inmunitario contra la gripe? Ello se debe a que es una de las frutas con mayor contenido en vitamina C.
Además de la gripe, está indicado para combatir afecciones pulmonares, enfermedades infecciosas, mordeduras de animales, picaduras de insectos y la obesidad.
¿ porq cuando una persona come mas de dos kiwis seguido te hace arder la lengua?
Hoal sofia
Lo que nos comentas en un principio no es normal, el kiwi contiene acido pero no provoca ese ardor de lengua que nos comentas. Quizás sea una reacción de tipo alérgica que te provoca.
Un saludo