INGREDIENTES:
• 4 huevos
• 6 barritas de chocolate
• 150 gramos de manteca
• 2 tazas de azúcar
• 6 cucharadas de harina
• 1 taza de nueces picadas
• 1 chorrito de esencia de vainilla
• 250 gramos de dulce de leche
• 300 gramos de crema batida con 3 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN:
Derretir a baño María el chocolate con la manteca. Batir los huevos con el azúcar y agregar la harina. Después agregar el chocolate, las nueces y la vainilla e integrar con batidor de alambre. Poner la preparación en una asadera enmantecada y forrada con papel de aluminio. Llevar a horno moderado entre 30 y 40 minutos. Retirar y en caliente marcar la forma en que se los va a cortar. Deja enfriar y cortar con un cuchillo bien filoso. Cubrir con dulce de leche y crema chantilly. Como decoración, colocar encima unos hilos de caramelo o unos rulos de chocolate.
