Aquí tienes otra propuesta sencilla y apetitosa que podrás preparar en muy poco tiempo en tu microondas. ¡Ya no tienes excusa para cocinar!
Champiñones Con Jamón
Ingredientes Para 4 Personas:
-400 grs. de champiñones.
– 100 grs. de jamón serrano.
– 2 Dientes de ajo.
– Pimentón.
– Caldo de veduras.
– Aceite, sal y pimienta.
Preparación:
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Limpia bien los champiñones y córtalos en laminas no demasiado finas.
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Prepara en una cazuela apta para el microondas 2 cucharadas de aceite, los ajos picados muy finamente y caliéntala en el microondas a potencia máxima durante 3 minutos.
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Pasado ese tiempo, introduce el jamón picado y calienta durante 1 minuto. Añade entonces los champiñones, mezcla y calienta durante 3 minutos.
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Agrega el caldo (aproximadamente 3 cucharadas), el pimentón (1 cucharadita), sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para que todos los ingredientes se incorporen al plato y cocina en el microondas durante 4 minutos más.
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Preséntalo acompañado de un pure de patatas o un arroz blanco. Sencillo y espectacular.