INGREDIENTES:
1/2 litro de miel
La cáscara de un limón
2 ramas de canela
200 gramos de almendras tostadas y molidas
8 rebanadas de pan
PREPARACIÓN:
En una sartén ancha, poner la miel con un pedazo de cáscara de limón y la canela en rama. Calentarlo y dejar que comience a hervir. Bajar entonces el fuego y añadir las almendras y las rebanadas de pan que deberán estar empapadas bien en la miel. Dejar que se cocinen tres o cuatro minutos más. Para servir, sacar el pan y echarle encima el jugo que haya quedado. Esperar a que se enfríen para comerlas.
