INGREDIENTES:
* 725 gramos de chocolate cobertura
* 125 gramos de manteca
* 100 gramos de azúcar
* 2 huevos
* 40 gramos de harina
PREPARACIÓN:
Derretir el chocolate con la manteca a baño María. Blanquear los huevos con el azúcar e incorporar la harina. Mezclar las dos preparaciones. Poner en 4 moldes de 8 cm de diámetro, llenando 3/4 partes del molde. Hornear 7 minutos a 200º y desmoldar en caliente. Servir tibio acompañando con helado y coulis de frambuesas.
