Delicioso rollo de arroz y algas, ideal para el verano

blogerredas 4 agosto 2010 0

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El verano llegó y debemos comer sano y liviano. Por eso presentamos una receta exquisita y deliciosa para disfrutar y cuidar nuestra cuerpo al miemo tiempo: el rollo de arroz y algas.

INGREDIENTES:
• 250 gramos de arroz preparado para sushi
• 4 colas de langostinos
• 1 hoja de lechuga lollo
• 1 hoja de alga nori
• Salsa de soja
• Wasabi

PREPARACION:

Prepara el brioche de la manera tradicional, pelar y deshuesar el mango. Añadir un poco de azúcar y echar el caramelo en el momento de servir.

PRESENTACION:

Hay que rebozar las colas de los langostinos, se prepara el rollo y se decora de manera que los colores sean los protagonistas del plato.