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Brochettes de pollo con salsa blanca

Brochettes de pollo con salsa blanca

Estrella febrero 8, 2010 0

INGREDIENTES: Suprema de pollo: 250 gramos Jugo de 1/2 limón Sal y pimienta: a gusto Huevos: 2 Curry: 1 cucharadita tamaño café Pan rallado: cantidad necesaria Aceite (para freír): cantidad necesaria Salsa blanca liviana:

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Albóndigas de pollo

Albóndigas de pollo

Estrella febrero 4, 2010 0

INGREDIENTES: Aceite: 2 cucharadas soperas Ajo picado: 2 dientes Cebolla picada: 1 Sal y pimienta: a gusto Suprema de pollo: 500 gramos Huevo: 1 Caldo de gallina: 1 cubo Agua: 2 tazas tamaño té

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Croquetas de pollo y sésamo

Croquetas de pollo y sésamo

Estrella enero 31, 2010 0

                        INGREDIENTES: •   Pan sin corteza y desmenuzado: 4 rebanadas •   Leche: 2 cucharadas soperas •   Pollo sin piel ni hueso: 400 gramos

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Pechugas al curry con espárragos

Pechugas al curry con espárragos

Estrella enero 26, 2010 0

INGREDIENTES: •  4 pechugas •  1 cucharada de aceite •  1 cucharada de manteca •  200 cm3 de caldo de ave •  150 cm3 de vino blanco •  Sal y pimienta, a gusto PARA

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Rectángulos de pavita y salsa de queso

Rectángulos de pavita y salsa de queso

Estrella diciembre 27, 2009 0

INGREDIENTES: •    Masa para tarta rectangular: 1 paquete (2 tapas) •    Agua a punto de ebullición con sal (para cocinar la pasta): cantidad necesaria •    Queso rallado (para espolvorear): cantidad necesaria •    Perejil picado

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Pechuga de pavo rellena

Pechuga de pavo rellena

Estrella diciembre 23, 2009 0

INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo Tiritas de morrón 100 gramos de panceta ahumada en tiritas Castañas cortadas Mostaza Azúcar negra Vino blanco PREPARACIÓN: Abrir la pechuga de pavo. Condimentarla con el aderezo y dejarla

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Nidos de papa con pollo en salsa

Nidos de papa con pollo en salsa

Estrella diciembre 16, 2009 0

INGREDIENTES: •  Papas cocidas y reducidas a puré: 1 kg •  Mayonesa: 1 taza tamaño té •  Sal y pimienta: a gusto •  Aceite: 1 cucharada sopera •  Cebolla: 1 •  Pollo cocido y

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Milanesas de pollo rellenas

Milanesas de pollo rellenas

Estrella diciembre 14, 2009 0

INGREDIENTES: •  Papas (para acompañar): 4 •  Supremas de pollo: 3 •  Sal y pimienta: a gusto •  Pan rallado; cantidad necesaria •  Huevos: 4 •  Queso fresco picado: 200 gramos •  Aceite (para

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Pollo al champiñón

Pollo al champiñón

Estrella noviembre 23, 2009 0

INGREDIENTES: Pollo, cortado en presas: 1 Sal y pimienta de molinillo. a gusto Manteca: 100 gramos Aceite: 1 cucharada Cebolla rallada: 1 Coñac: 1/4 de vaso (o whisky o gin) Caldo de verduras: bien

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Pollo al ajillo

Pollo al ajillo

Estrella noviembre 18, 2009 0

INGREDIENTES: • 4 patas-muslo de pollo • 2 cucharadas de aceite de girasol • Sal fina y pimienta blanca molida, a gusto PARA LA SALSA: •  4 dientes de ajo pelados, sin brote y

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